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美國農民的真實生活:有18000畝地、200頭牛、住的是別墅

如果沒有到過美國的農村,就不算是真正了解美國。北達科他州河谷市的一家農場,主人格雷格夫婦,現代化的美國農村生活。

(美國農民住得不比城裡人差)

北達科他州位於美國北部,與加拿大接壤,農業是最主要的產業,亞麻籽、小麥、大麥、葵花籽等11種農作物產量均名列全美第一,農業產值在全州經濟中所佔比重高達25%(約為美國平均水平的4倍),農民占該州就業人數的24%(美國的平均比例還不到2%)。

河谷市是一個典型的農業區,沿途所見都是一望無際的農場和高大的儲糧罐,由於正值春季,地里沒長莊稼,露出黑黝黝的土地。

格雷格的「家」並不是農家小院,而是一棟普通的兩層民居,看上去跟美國城鎮里的大多數私人住宅沒有任何區別。

美國家庭都很注重廚房和餐廳的裝飾,格雷格家也不例外。

廚具整齊地擺放在壁櫥里,操作台整潔而明亮,冰箱、洗碗機、電磁爐、烤箱、微波爐等一應俱全。最讓人感興趣的是電動垃圾處理器,這台機器能將大量的生活垃圾壓縮處理。

格雷格夫婦的農場和牧場,加在一起大約有3000英畝(1英畝約合6市畝),農場的主要農作物是大豆、小麥、玉米和蕎麥。格雷格夫婦共擁有185頭母牛和8頭公牛,所有這些牛都是肉牛。

格雷格夫婦的農場和牧場,加在一起大約有3000英畝(1英畝約合6市畝),農場的主要農作物是大豆、小麥、玉米和蕎麥。格雷格夫婦共擁有185頭母牛和8頭公牛,所有這些牛都是肉牛。

每頭牛的兩隻耳朵上都戴著一個橘黃色的塑料卡片。這是牛的身份證,上面有牛的出生日期、親屬關係及編號等信息,所有信息都可以通過電腦一覽無餘。

格雷格說,全部家當包括農場、牧場、房屋、牲畜、農機具等在內,總價值約為120萬美元。為了打理這120萬美元的家產,平時忙得不亦樂乎,需要同時扮演許多種角色:

農民、經理、會計、機械師、焊工、木匠、獸醫、化學家、農藝師、教師(向幫工演示如何當農民)、市場營銷師、投資者、餐館老闆(格雷格家與別人合作在華盛頓開了一家高檔餐館,專門經營北達科他州的本地菜)、電工等等。

格雷格根本就沒有時間休假。

僅佔全國人口1.8%的美國農民,不僅養活了近3億美國人,而且還使美國成為全球最大的農產品出口國。2014年美國農產品出口達到創紀錄的1523億美元。如果離開了高科技,這樣的農業奇蹟根本就不可能!

格雷格的倉庫里堆放的農業機械令人眼花繚亂,美國農業機械化普及程度高,看來確實名不虛傳。聯合收割機、四輪驅動拖拉機、風鑽機、農用軌道拖車、捆草機、播種機……這些農業機械的總價值大約為22萬美元。

很多大型農機是格雷格從別的農民手裡買來的「二手貨」,小型農機具則大都是原裝貨,很多還都是從中國進口的。格雷格十分珍愛他的「秘密武器」。

這套自動駕駛和衛星定位系統是他花7500美元買的,可以使拖拉機由電腦控制作業,無需人工操作,而且耕地質量高。在使用GPS全球定位系統方面,格雷格算是後來者。

實際上,已經有20%的美國農場開始用直升機進行耕作管理,很多美國中等規模的農場和幾乎所有大型農場都已經安裝了GPS定位系統。

(耕種離不開先進的農用機械,1人耕種3000英畝土地)

格雷格說,美國農業以市場為導向,農民根據市場信息獨立做出生產和銷售決策。美國農業的信息化程度已經高於工業,上網、讀報已成為美國農民生活的一部分。離開了準確、及時、權威的市場信息,美國農業將無所適從。

美國農民有沒有特別擔心的事情呢?格雷格夫婦異口同聲地回答「有」。

他們最擔心兩件事情:

一是現在的美國年輕人大都不願意當農民,農村面臨後繼無人的困境;

二是工廠化農業對傳統家庭農業的威脅越來越大。

責任編輯: 趙麗   來源:體育世家1 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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