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吃速食麵 肝需要排毒32天?常吃速食麵 會怎樣?準確答案在這裡

速食麵是目前生活中的一種熱點食品,工作忙沒時間可以吃速食麵,旅途遊玩需要吃速食麵,甚至就連在家懶得做飯時也可以選擇速食麵;因為速食麵更貼近於現代人的工作狀態,由於速食麵的簡單便捷,造就了它今天被人偏愛的態勢。當然,很多人在吃速食麵,也同樣有很多人在說著速食麵的不好;比如說江湖當中傳言,吃一回速食麵需要肝臟排毒一個月(32天),再比如說有人說常吃速食麵會致癌;速食麵到底還能吃嗎?健康+靠譜對待速食麵,請您理性作為。

吃一次速食麵,肝臟需要排毒一個月(32天)?

社會中流傳「速食麵中含有較多種添加劑,食用後需要一個月的時間解毒」,其實而言,此則言論並不靠譜。

的確,速食麵中含有一些添加劑物質,無論是苯甲酸鈉還是碳酸氫鈉,但其實從根本上來講速食麵中所添加的食品添加劑都本屬合法,主要按照添加類別和限制添加攝入量添加即可,《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》對其有嚴格的規定,您各位大可放心。

另外,速食麵當中含有最多的營養素是碳水化合物,另外還有一些蛋白質和脂肪物質,其餘的營養素含量甚少,這些物質並無毒,所以何談毒性?另外,速食麵相對而言比較容易消化,所謂的32天解毒理論並不科學。

很多人說吃一頓速食麵需要排毒一個月,其主要原因是網上的不科學引導+大家對於速食麵的片面誤解。

吃速食麵對身體有害嗎?

任何食物都有著它特定的營養組成,沒有不好的食物,只有不靠譜的搭配,對於速食麵同樣如此。吃速食麵可以充饑,吃速食麵還可以補充蛋白質等營養素(雖然少,但是有),所以食用速食麵對於人體也有一定的營養價值。

當然,速食麵營養成分過於單一,其中所含的食鹽、脂類等物質較多,少量應急食用不存在問題,但如果經常單純食用速食麵就容易給身體增加風險。

經常單純食用速食麵,容易增加營養不良、偏食、食慾降低、高血壓、肥胖等問題的發生風險。

除此之外,「速食麵致癌」的理論不靠譜,其中雖然含有可能致癌物丙烯醯胺,但是其含量遠達不到致癌劑量。

吃速食麵應該遵循什麼原則?

首先,如果有更加新鮮、營養素全面的食物,並不推薦食用速食麵。

其次,如果把速食麵當成應急食品少量食用,並不存在問題,但食用速食麵應該遵循健康原則。

食用速食麵的健康原則:

少量食用更健康:

既然速食麵營養價值較低,所以不建議大家經常食用,一般一個月吃2、3次即可。

拒絕單一食用速食麵:

食用速食麵,應該儘可能達成食物多樣搭配,雞蛋、新鮮蔬菜、豆類食品以及新鮮肉食等食物是不錯的選擇。

選擇非油炸速食麵:

速食麵是一種含油脂量很高的食物,既然如此,推薦您各位食用「非油炸速食麵」,減少脂類物質的攝入量。

拒絕搭配不健康食物:

榨菜、香腸、臘肉、高油高鹽的食物都不建議隨速食麵搭配。

速食麵,吃一頓需要32天排毒的理論並不靠譜,請您科學看待;健康食用速食麵,希望您更加健康。

責任編輯: 王和   來源:王思露營養師 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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