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大腦反應遲鈍、笨拙 記憶力下降 也許與你常吃這些有關

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研究證明,常吃以下5類食物,大腦會出現反應遲鈍、笨拙,甚至記憶力降低等現象:

1、過鹹食物。

人體對食鹽的生理需要極低,成人每天7克以下、兒童每天4克以下就足夠了。常吃過鹹食物會損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應,使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態下,從而導致記憶力下降、大腦過早老化。

火腿

2、含鉛食物。

鉛能取代其他礦物質鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位,因此是腦細胞的一大「殺手」。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是,「無鉛松花蛋」的鉛含量並不等於零,只是低於相應的國家標準,同樣不宜大量食用。

爆米花

3、含鋁食物。

世界衛生組織指出,人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克,油條中的明礬是含鋁的無機物,如果一天吃50—100克油條,便會超過這個量。

油條

4、含過氧脂質的食物。

油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝晒於陽光下的食物,如熏魚、燒鴨、燒鵝等含有較多過氧脂質,它們會在體內積聚,使某些代謝酶系統遭受損傷,促使大腦早衰或痴呆。

燒鴨

5、含糖精、味精較多的食物。

糖精攝入過多會損害大腦細胞組織;味精少量食用是安全的,但周歲以內的嬰兒和妊娠後期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能;孕婦吃則會引起胎兒缺鋅,影響孩子智力發展。

責任編輯: 唐冬柏   來源:希望之聲 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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