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經常吃薑的人 和不經常吃的人 會有哪些區別?研究給出了答案

雖然我們無法做到長生不老,但是長壽還是可以通過努力做到的。想要長壽其實並不難,只要能夠合理規劃好自己的飲食就可以辦到。雖然經常會聽到「病從口入」的說法,但身體的營養也需要從嘴巴進入體內,食物對於我們的身體至關重要,所以要多了解食物的特性,在日常生活中選擇對自己身體有利的食物,才能更長壽,比如下面這種超級香料。

生薑是我們廚房中常見的一種香辛料,經常被用於日常烹飪中。吃過姜的人都知道,入口之後有一股辛辣味。正因為因此,很多人不愛吃薑,覺得味道太重。殊不知,這種吃在嘴裡辣辣的香辛料,對健康十分有益,能夠幫你延年益壽。

這種功效,與其含有的薑黃素有關。這種叫作薑黃素的成分,能夠幫助降低血糖,保護血管內壁健康,從而預防心血管疾病的發生。不僅如此,薑黃素還可以消炎、抗氧化,對於心臟有很好的保護作用。

另外,薑黃素對於認知能力有很好的改善作用,《美國老年精神病學雜誌》上的一項研究中指出,每天攝入薑黃素,可以改善與年齡有關的認知能力下降的問題。我們都知道,隨著年齡的增加,認知能力慢慢會出現下降,而老年痴呆症更是讓人心碎的嚴重疾病,但薑黃素能幫我們改善這。

研究人員將有老年痴呆跡象的實驗對象,分為服用薑黃素補充劑和安慰劑兩組。十八個月之後,發現那些服用薑黃素的人,其認知能力提高了28%左右,而服用安慰劑的並未有任何改變。

研究人員還發現,薑黃素能夠刺激腦源性神經營養因子的激素分泌,這種激素有預防老年痴呆和抑鬱症的作用。所以,中老年人和用腦較多的人不妨適當多吃一些生薑。

責任編輯: 王和   來源:壹號專家健康說 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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