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只用蒸的菜真的很健康

今天介紹一道只用蒸就可以解決的一道菜!!!

完全不用油鍋!!!

超級簡單而且還健康!!!

【肉沫豆腐抱蛋】

【食材】

雞蛋4個、嫩豆腐1盒,肉沫200克,薑末蔥花適量、生抽3勺,蚝油1勺,香油1勺匙,涼開水2湯匙

【製做方法】

1️⃣肉沫加適量薑末,1勺生抽,1勺料酒,一丟丟鹽,攪拌均勻腌制10分鐘

2️⃣把豆腐盒的底部剪一個小口,然後在盒子里把豆腐切小塊,再把豆腐反扣在深一點的盤子中

3️⃣把腌制好的肉末放在豆腐的周圍

4️⃣然後在四邊分別打上一個雞蛋

5️⃣鍋內水煮開後,再把雞蛋豆腐放入鍋里隔水蒸,蒸了20分鐘左右

6️⃣2勺生抽,1勺蚝油,1勺香油調成一個醬汁淋到蒸好的豆腐中,撒上蔥花出鍋

這道菜完全可以不配飯吃就很好吃!!!!

責任編輯: 王和   來源:吃貨老外鐵蛋兒 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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