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蘋果這樣吃 效果翻好幾倍!保護心腦血管、降脂降壓 還能防肺癌

俗話說「一天一蘋果,醫生遠離我」。蘋果是一種大眾化的水果,營養豐富又物美價廉,可以幫助我們全面的補充營養。

一個蘋果,預防6種疾病

蘋果含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,另含有蘋果酸,酒石酸,胡蘿蔔素,是所有蔬果中營養價值最接近的一個。

有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」

1

預防癌症

法國研究所研究證明,蘋果中含有的原花青素能預防結腸癌血;蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖;而芬蘭一項研究標明:蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑,是癌症的剋星。

吃蘋果可以降低多種癌症的風險,包括了:肺癌風險降低11%;乳腺癌21%;胃癌、食管癌等各種消化道癌症能降低50%風險。

2

保護心腦血管

蘋果中含有果膠,這種可溶纖維能有助於降低血壓和血糖,它還能幫助降低身體中的「壞膽固醇」水平。

研究發現,每天吃50-70克蘋果,可以降低膽固醇、保護血管,降低中風和冠心病的風險。

3

呼吸系統疾病

常吃蘋果可以改善免疫系統功能,調節炎症反應。有助於緩解呼吸困難、哮喘等疾病。

4

輔助調節血糖

蘋果的血糖反應在水果中是比較低的,糖尿病人也可以放心食用。

5

預防老年痴呆

同其他蔬菜水果相比,蘋果里含有的槲皮黃素是最好的,而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。所以,對於老年痴呆症和帕金森綜合征患者來說,蘋果是最好的食品。

6

強健骨骼

蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳,有效預防鈣質流失。醫學專家認為,停經婦女如果每天能夠攝取3克硼,那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%。

蘋果還有補腦養血、寧神安眠、美白牙齒、消除精神抑鬱等多種功效,不愧」全科醫生「的美譽。

蘋果這樣吃,功效翻倍

除了直接生吃,蘋果還有多種吃法,甚至可以做成膏方。

蒸蘋果

食材:蘋果醪糟葡萄乾杏仁枸杞

步驟:

1、蘋果清洗後切蓋,用一個勺子挖掉果核。

2、蘋果肉放入醪糟、葡萄乾、杏仁、枸杞混合均勻,放入去除了果肉的蘋果中。

3、蓋上蘋果蓋,上汽蒸制15-20分鐘。

功效:

蘋果生吃維生素更豐富;

熟吃可以軟化纖維,胃腸道刺激更小。並且酚類物質還會增多,有利於保護心腦血管、降脂降壓、防肺癌

歸參玉容膏

藥材:蘋果3個,生地、熟地、當歸、白芍、党參各40克,南沙參、玉竹、麥冬、白扁豆各30克,陳皮20克,甘草10克

步驟:

1、蘋果清洗後去核切小塊

2、所有的藥材和蘋果一起放入水中煮3小時

3、濾出葯汁後加6-8倍冷水煮3小時,濾渣取汁

4、濾渣、煎煮的動作重複4次,把4次的葯汁混合在一起放入容器中沉澱4小時,取得澄清藥液

5、澄清的藥液放入容器里大火煎煮,待藥液變得粘稠時小火繼續煮,邊煮邊攪拌,直到滴水成珠

6、熬好的粘稠藥液和等量的蜂蜜混合,上火加熱攪拌,直到混合均勻

7、熬好的蘋果膏趁熱倒進密閉的容器里,擰好瓶蓋常溫避光保存或者放入冰箱冷藏

功效:

補氣養血、滋陰潤燥

適合人群:

注意事項:

1.體質偏寒或偏熱的人最好在身體調整到比較平和的狀態後再服用

2.糖尿病、高血糖患者慎用

小吊蘋果梨湯

食材:蘋果、雪花梨、銀耳、大棗

步驟:

1、銀耳事先煮制30分鐘,銀耳與水的比例為1:7.

2、雪花梨、蘋果、大棗切塊,和銀耳一起放入電壓力鍋中。

3、調入少許鹽解膩中和,蓋蓋煮制1小時即可食用。

功效:降低血膽固醇、促進腸道消化。

蘋果什麼時間吃最好

很多人認為飯後吃水果才是良好的習慣。但經研究,飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中,出現脹氣、便秘等癥狀,給消化帶來不良影響。而且蘋果中的鞣酸和蛋白質結合生成不不易消化的鞣酸蛋白質,更會使腸胃發脹。所以,飯後兩個小時後再吃蘋果比較好

蘋果中所含的纖維素和有機酸能夠促進腸胃蠕動的作用,幫助消化,從而達到通便的效果,便秘的人群可以早上空腹吃一個蘋果

責任編輯: 宋雲   來源:搜狐 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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