想要去超市購物時，在離家前與結帳後，都應該用肥皂洗手，並使用酒精消毒雙手。圖為戴著手套前往超市的顧客。
武漢肺炎病毒（新冠肺炎病毒，COVID-19）在全球肆虐，專家們紛紛提醒，要儘量避免到人們群聚的場所，以降低感染風險。因此，許多人開始減少外食，改成自行下廚，在避免感染的同時，攝取更多新鮮食物，以增強身體的抵抗力。
然而，許多人也不禁想到，在病毒四處流竄的當下，到超市購物時要如何保障自己的安全？如果超市中其他顧客或店員遭到感染，如何才能倖免於難呢？尤其是超市中開放的蔬果區、熟食區、沙拉盒，更是引起許多人的不安。
勤洗手，別摸臉
由於新冠狀肺炎病毒會透過飛沫傳染，如果患者的飛沫接觸到你的眼睛、嘴巴或鼻子，或落在你會觸摸的地方，像是門把、蔬果、食物包裝上，你再用手摸臉，確實有機會被感染。
為了保護自己與其他人，在離家前與結帳後，都應該用肥皂洗手，並使用酒精消毒雙手，且儘量不要觸摸到自己的臉部或眼睛。
保持距離2公尺以上
如果在超市或雜貨店中，發現附近有人咳嗽或打噴嚏，應該趕緊離開。美國CDC建議，如果遇上有呼吸道症狀的人，應保持六英尺（約1.83公尺）以上的距離。
如果在超市或雜貨店中，發現附近有人咳嗽或打噴嚏，應該趕緊離開。美國CDC建議，如果遇上有呼吸道症狀的人，應保持2公尺（六英尺）以上的距離，才能有效維護自身的安全。
確定想要買再拿起來
作為顧客，你應該加強自己的衛生習慣。在挑選商品時，如果不打算購買這項產品，請不要拿起來。減少不必要的觸摸，可減低病毒傳播的機會，也能保障自己的安全。
徹底清洗農產品
買回家的新鮮農產品可用大量清水搓洗，質地堅硬的水果，可用軟毛刷清潔。徹底清潔蔬果，除了可去除病毒，更可洗去殘餘的農藥。
冠狀病毒無法脫離宿主，長期在環境中生存。大多數研究顯示，即使未使用消毒劑，冠狀病毒在物品表面的只能存活五天左右。
因此，如果你購買的物品，可以存放大約一星期後才會使用，就不用擔心病毒的問題。如果是新鮮的農產品，可用大量清水搓洗，質地堅硬的水果，可用軟毛刷清潔。徹底清潔蔬果，除了可去除病毒，更可洗去殘餘的農藥。
若是塑膠材質的密封包裝，也可用清水沖洗，並用乾淨的毛巾擦拭，如此一來即可大大減少感染的概率。因為新冠肺炎病毒不耐高溫，生鮮肉品會經過烹煮，所以不用過於擔心。
不要使用現金
為了減少接觸，你可儘量使用信用卡或借記卡（debit card）消費，避免鈔票硬幣的流通，成為傳染媒介。
長者們的自保方式
由於年長或慢性病患者遭到新型冠狀病毒感染後，病程發展較快，且較容易發展成重症。CDC前首席醫療官羅伯特·阿姆勒（Robert Amler）博士在接受《美食與美酒》（Food& Wine）月刊採訪時建議，年長者可考慮超市的送貨服務，以減少暴露於人群的機會。
只要記得收貨後和用餐前用肥皂洗手，並將購買的農產品徹底洗淨，仔細清潔密封容器，即可有效預防病毒感染。如果仍有疑慮，長輩們也可暫時改用冷凍的水果與蔬菜，以及包裝完好的食品。
