美國德克薩斯州休斯頓市一家很受歡迎餐館的員工得到了老顧客留下的9400美元小費，顧客稱想助其渡過因疫情閉店的難關。餐廳店長表示，餐館將開通外賣服務繼續營業以支持店員並為社區提供服務。
顧客留下的發票
據CNN報導，伊爾瑪西南餐廳（Irma's Southwest restaurant）的老闆路易斯·加爾萬說道，在得知市里所有餐廳都即將關店並只提供外賣後，一對夫婦在周一（16日）趕來餐廳吃晚飯。
「說實話，我們沒想到會這樣」，加爾萬說，「他們給廚師和服務員都留下了小費，這很出乎意料。」這對夫婦在店裡消費了90.12美元，匿名留下了1900美元現金，另外7500美元的小費則用信用卡支付。丈夫在發票上留了言，上面寫著「這些小費留著在接下來的幾周支付店員工資吧」。
加爾萬表示，這筆錢將被平均分給店裡的30名員工，每人將得到大約300美元。他表示：「他們（員工）很驚訝，顧客會如此關心他們，竟留下這麼多錢來幫助他們渡過這段艱難的時期。」
工作人員在周二（17日）對餐廳進行了清潔和消毒，並從周三（18日）開始準備出售外賣。加爾萬說，餐廳將提供有限菜品，包括店裡受歡迎的墨西哥玉米粉蒸肉和其他流行的墨西哥菜。
加爾萬表示，員工們會繼續工作以維持餐館正常營業，但是他可能還需要一段時間才能正常支付店員工資。他說道：「我們要生存下去，能否盈利不是現在的重點。他們是自願來工作的，因為我們也不知道在這種情況下餐廳還能堅持多久，可能是15天，也可能是150天。」
休斯頓的一些餐館正在關店並停工，並等待這場危機結束。但加爾萬稱自己希望支持店員和這片社區：「我們從上世紀80年代開始就在休斯頓開店，現在無論每天能供應10頓飯還是100頓飯，我們都要確保能儘可能幫助這裡的居民。」
