武漢肺炎（COVID-19、新冠肺炎）疫情的延燒全球，至今已經有32萬確診案例，無專門治療藥物使得人心惶惶，民眾除了戴口罩、勤洗手以外，也漸漸開始去瞭解要補充什麼營養才能增加免疫力，有了免疫力才能抵抗這波強烈的病毒！
根據《ETtoday健康雲》報導，大仁科大藥學系副教授洪啟庭與日本醫學界合作研究，其報告指出，平日只要喝2至3杯的「菊花茶」，就能幫助提升人體免疫力，抑制細菌或病毒入侵。
圖片來源：《ETtoday新聞雲》
在過去的印象中，大家都知道菊花味甘苦、性微寒，其萃取物中含有木犀草素、綠原酸、黃酮類，飲用菊花茶能有抗氧化、抗發炎、抗菌的功能，夏天來上一杯菊花茶，清涼退火、防中暑，即使天氣不熱，喝菊花茶也能「保健眼睛、改善風熱感冒、眩暈、頭痛、耳鳴、除口臭和喉嚨痛」，只是沒想到，小小一朵菊花，也能在這場抗疫中發揮作用。
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根據洪啟庭副教授表示，菊花萃取物除了能使血疫中抗氧化物濃度大增，促進免疫力以外，他還發現了「菊花驚人的秘密」，那就是菊花含有「倍半萜」化合物，這個成分可以抑制細菌與病毒對人體產生的發炎反應，也可減少細菌與病毒產生的自由基，進而降低染疫的機率。
圖片來源：《三立新聞網》
那菊花茶要怎麼泡呢？只要放入5粒菊花，用250cc的沸水沖泡3分鐘，當茶色釀成微黃色時正是熱萃取物出現的樣子，每天喝至2-3杯，輕鬆提升對抗武漢肺炎的免疫力，再搭配平時戴口罩、勤洗手的好習慣，相信能夠預防病毒的入侵！
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菊花雖好，但也不是「人人都能喝」，由於菊花性微寒，如果體質是屬於「脾胃虛寒」者，飲用後反而會使腸胃不舒服，另外，孕婦、過敏體質者想飲用菊花茶，一定要先諮詢醫師意見。
沒想到菊花茶作用這麼大，但是要提醒大家，茶一定要現泡現飲才有用喔！因為菊花茶中的黃酮類物質容易被氧化，讓原本有黃色光澤的茶變成綠色，保健作用也會因此下降！更重要的是，放隔夜絕對不能喝了，千萬別為了省小錢保健反而更傷身，相信大家一定可以平安健康度過這波疫情！
