說到雞蛋，現在都會去超市或菜市場買一些回來。而現在外面賣的雞蛋大部分都是飼養的雞下的蛋，其味道很一般。還記得小時候吃雞蛋，都是自己家裡養幾隻雞，每天都會收上幾隻蛋，依稀記得那時候的雞蛋是特別的香。不知道事當時物質不豐盛吃的香，還是雞蛋真是香，反正現在的雞蛋吃不出香的那種感覺了。
去超市買雞蛋，也不是隨便買一些就行，買的好，買的價格便宜，那是賺到，如果買的不對，可是要花冤枉錢的。買雞蛋如果遇到這3類雞蛋，就不要買了。
商家把飼養雞蛋當土雞蛋來賣
現在一些不法商家，把飼養雞蛋當土雞蛋來賣，賣一些高價錢，最後使消費者受損。飼養雞蛋和土雞蛋如何區分呢？一般來說，土雞蛋的個頭都比飼養雞蛋的個頭小，在超市買雞蛋的話，都會看到一些包裝精美的土雞蛋個頭比飼養雞蛋的個頭小很多，這是最直觀的區別。
發臭的雞蛋不要買
雞蛋是有保存期限的，過了保存期限，雞蛋就會壞掉變臭，去超市買雞蛋的時候，可以拿起一個雞蛋聞聞，正常的雞蛋會有一股腥味，而壞掉的雞蛋聞起來就會有臭味，碰到這樣的雞蛋就不要買了。家裡買的雞蛋一時吃不完，如果出現這種情況，那就不要吃了。
散黃的雞蛋不要買
買雞蛋時，拿一雞蛋，輕輕在耳旁晃動幾下，如果能聽到似流水的聲音，說明雞蛋裡面的蛋黃散掉了，就不要買了，如果晃動幾下，聽到的是很實在的聲音，說明雞蛋還是新鮮的。
購買雞蛋有學問，學會了花小錢買到新鮮的雞蛋，如果不注意，可能有時候多花錢不說，還會買到不新鮮甚至壞掉的雞蛋。
