父母們都希望孩子能夠變聰明，可能會為孩子上一些輔導班，去開發孩子的智力等等，但其實還有一個最簡單的方法，就是給孩子吃一些健腦的食物。那麼都有什麼食物呢？一起來了解一下。
孩子這幾種食物要多吃
1）乾果類
核桃：裡面含有能夠促進神經細胞的活力和強化腦血管彈力的物質，能夠提高大腦的生理功能。想要達到效果，最好的每天早晚各吃兩三個，時間久了，會起到健腦強身的作用。
花生：裡面含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，是神經系統需要的重要物質。經常吃花生可以增強孩子的記憶。
注意：如果孩子太小，父母在給寶寶吃乾果的時候要注意，最好把乾果弄碎，在給寶寶吃，避免卡到喉嚨里造成危險。另外，給孩子吃乾果也要注意量，吃多了很容易上火。
2）豆類
豆類含有豐富的蛋白、纖維、礦物質、維生素等，對開發大腦有著非常好的功效。豆中之王也就是黃豆，更是優質蛋白質的主要來源，有著較多的卵磷脂。所以平時可以多讓孩子吃一些豆製品，比如：豆腐、豆漿、豆皮、腐竹、豆芽等。
注意：黃豆吃多了容易脹氣，所以在給孩子吃的時候，也要適當控制。
3）蛋類
蛋類不用多說，裡面含有優質的蛋白質、卵磷脂和腦磷脂，更適合人體的吸收，對大腦發育很好，也可以提高記憶力。雞蛋的做法簡單，而且花樣也很多，小孩子也會更愛吃。
注意：在給孩子吃雞蛋的時候，一定要吃全熟的，避免給孩子吃糖心的雞蛋。
4）魚類
魚類裡面含有非常豐富的鈣、蛋白質、維生素B2、不飽和脂肪酸，而且魚類的肉還有DHA。DHA被譽為「黃金腦」，可增強人的記憶、思維和分析能力，是兒童大腦發育不可缺少的營養元素。
不過鯉魚和草魚的DHA的含量有些差強人意，可以讓孩子多吃一些其他的魚，比如：鮭魚、帶魚、黃花魚、鮁魚、鱸魚、鱖魚、武昌魚等等
注意：「DHA」十分不耐高熱，作為家長，在給孩子做魚的時候，最好採用清蒸或燉的方式，因為油炸溫度過高會大大破壞珍貴的DHA。
5）蔬菜類
菠菜：裡面含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、芸香貳、輔酶Q10等有益成分，能夠提高孩子的記憶力。
香菇：是高蛋白、低脂肪的食物，香菇最優秀的地方就是能夠促進身體對鈣的吸收，所以對於孩子來說也非常適合。
西藍花：被稱為「蔬菜皇冠」，裡面的營養物質包括白質、碳水化合物、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等，有助於增強孩子的大腦活力。
6）五穀類
小米：裡面富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等，被稱為健腦黃金主食。早餐給孩子吃小米粥就是不錯的選擇。
燕麥：含有豐富的維他命、纖維素、鉀、鋅等，對孩子來說，是非常好的健腦食物。有的家長不知道該給孩子準備什麼早餐，其實燕麥就是很好的選擇。
7）水果類
牛油果：裡面含有蛋白質、甘油酸、維生素A、C、E等營養物質，可以提高免疫力，促進孩子的智力發育，給寶寶做輔食也是首選。
藍莓：裡面含有維生素A、B、C、E外，還有熊果苷、花青素等，能夠增強孩子的免疫力外，還能保護孩子的眼睛。
不過家長們要注意，所有的食物給孩子吃的時候，一定要適量！個別食物如果孩子吃過敏的話，就不要再嘗試吃了。
