湖南這次的鎘大米之所以被發現，是雲南當地市場監督管理局在日常檢查工作中，發現了一批不合格的米線，進而追溯到了鎘超標的大米。那麼，問題就來了，這些米線是如何流入市場的，如何被允許加工的？從湖南益陽到雲南邵通，它們又是如何「闖關」的？
這次湖南益陽再次流出鎘大米，除了要追究涉事企業的責任，相應的監管部門的責任，也應追查到位。
鎘大米又來了。據新華社消息，4月24日晚，湖南省益陽市委宣傳部表示，針對「雲南昭通市鎮雄縣銷毀一批來自湖南益陽的重金屬超標大米」的報導，益陽市通過調查核實相關情況，決定對7家涉事企業予以立案調查。這一回應，顯然坐實了問題大米來自湖南益陽市。
此前，鎮雄縣市場監督管理局反饋，本次共銷毀大米99425公斤，涉及15起案件，其中重金屬超標案（主要是鎘超標）13起。說到鎘大米，估計很多人都不陌生。就在三年前，也是湖南益陽一家企業，將1440.25噸本應用作飼料用途的鎘嚴重超標稻穀所加工成的大米，銷售到了口糧市場，並流向多個省市，其中也包括雲南省昭通市。
如此多的「相似」，僅僅是巧合嗎？別的不說，稍微檢索就可以發現，關於鎘大米的新聞報導和評論，近些年來一直未有斷絕，可以說是一輪接著一輪。針對涉事企業的處罰和針對監管部門的問責，也是一波接著一波。如2017年益陽那次，共有16人被判刑；同年11月，江西九江也發生鎘大米事件，11人被問責。
但饒是如此，鎘大米還是屢曝不止，這不得不令人深思。如果說，土壤污染造成的農產品污染，一時半會兒難以避免，是個客觀因素的話，那麼對鎘大米的危害認知不足、整改預防不到位，就是主觀原因了。
早在2011年，人民網的報導就稱，鎘進入人體，多年後可引起骨痛等症，嚴重時導致可怕的「痛痛病」。2013年5月，新華社記者採訪美國農業部農業研究所專家魯弗斯·錢尼，這位曾多次造訪中國並與中國科學家討論過重金屬污染問題的專家表示，鎘在腎中一旦累積到一定量，還可能損害泌尿系統。
但儘管這種「醫學警告」不斷，2013年7月廣東發現鎘大米時，時任廣東韶關市農業局副局長陳某某卻表示，「鎘超標大米並不是毒大米，吃一兩年沒問題。」這種認知可能不是個案。
而在更近的2018年11月，界面新聞曾對九江「鎘大米」事件做了回訪，發現「時隔一年，污染雖然有所好轉，但村民依舊吃著鎘含量超標的糧食。」
這些，無不是對鎘大米危害認識不足、安全意識和責任意識不夠的表現。
值得一提的是，這次的鎘大米之所以被發現，是鎮雄縣市場監督管理局在日常檢查工作中，發現了一批不合格的米線，進而追溯到了鎘超標的大米。那麼，問題就來了，這些米線是如何流入市場的，如何被允許加工的？從湖南益陽到雲南邵通，它們又是如何「闖關」的？
顯然，這次湖南益陽再次流出鎘大米，除了要追究涉事企業的責任，相應的監管部門的責任，也應追查到位。在食品安全問題上，不應該有一而再再而三的容忍空間。只有刮骨療毒，徹底整治排污企業、嚴肅追責，把好質量關、織牢監督網，才能給民眾吃下定心丸。
另外需要注意的是，監管部門應該將執法重點關口前移，前置到生產端，而不僅僅是在流通和銷售端把控糧食安全。想來，只有不讓鎘大米種出來（無論是人食用，還是其他用途），才是從根本上杜絕這一頑疾的辦法。
雲南鎮雄稱銷毀的近百噸湖南益陽大米系鎘超標
雲南鎮雄銷毀的近百噸重金屬超標的大米，稱購自湖南益陽。這些大米被碾壓後，當做燃料，送進鍋爐房。視頻來源：鎮雄縣廣播電視台微信公號(00:43)
近日，雲南省昭通市鎮雄縣市場監督管理局在檢查時發現一批不合格的米線，溯源後，工作人員在當地市場上查出99.42噸重金屬超標的大米，並公開銷毀。
據此前報導，工作人員稱，這批大米購自湖南省益陽市，他們已協調湖南省相關部門，但調查進展未知。
4月24日，雲南省昭通市鎮雄縣市場監督管理局辦公室工作人員告訴記者，前述被銷毀的近百噸大米是鎘金屬超標。食用這些大米，對人體有害。
據財新網報導，三年前，2017年5月至7月，湖南益陽一企業將1440.25噸本應用作飼料用途的鎘嚴重超標稻穀所加工成的大米，銷售到了口糧市場，流向貴州、廣西、雲南省昭通市、湖南省益陽市桃江縣、湘潭市湘鄉市等地。最終，十六人因此被判刑。
此前報導，對於流出的近百噸重金屬超標的大米，23日15時許，益陽市市場監督管理局辦公室一名工作人員告訴記者，如果有移交到該部門，他們會按照程序辦理，但辦公室不負責處置案件，具體情況尚不清楚。對於問題大米的具體產地、品牌、數量等更多信息，鎮雄縣市場監督管理局辦公室前述工作人員此前未透露。鎮雄縣廣播電視台微信公號「鎮雄融媒體」21日公布的銷毀視頻顯示，問題大米外包裝上有「益陽市XX米業」字樣。記者以相關米為關鍵詞在淘寶等平台搜索，發現這種米主要用來加工米皮、米線等製品。23日，記者多次撥打涉事公司電話，未接通。
