日常生活中很多的朋友對於豆製品是特別喜愛的，而且適量的吃一點豆製品也是特別有益於身體健康，然而生活中有紅豆，黃豆還有黑豆，他們除了顏色上的不同，哪一個營養價值會更高一些呢？今天小編就來和大家一起了解一下。
紅豆
紅豆中含有較豐富的蛋白質，維生素和微量元素賴氨酸，能夠起到很好的利尿，消腫，清熱解毒的作用，同時對於那些經常會出現口乾口苦，咽喉腫痛的人是適當吃一點紅豆還是特別不錯的，而且紅豆還具有獨特的香氣，可以用來做紅豆沙。
黃豆
黃豆應該是日常生活中比較常見的一種大豆，它其中含有較多的微量元素，而且屬於一種異黃酮類比較豐富的大豆，會起到很好的降低血脂，調節膽固醇的作用。
在生活中選擇用黃豆來打豆漿，對於女性朋友來說既能夠起到美容養顏、抗衰老的作用，而且還具有很好的增強免疫力，起到防癌抗癌的效果。
黑豆
黑豆中含有較多的蛋白質、粗纖維、及多種微量元素能夠起到很好的降低人體膽固醇的作用，對於清除體內自由基延緩人體衰老，效果還是特別不錯的。
同時黑洞還能夠起到很好的調理血脂蛋白，預防治療血脂的升高對於改善貧血也有很好的效果。
這三種顏色的豆子，哪種營養價值更高
其實這幾種豆子的營養成分都是差不多的，如果單純看其中含有蛋白質的含量來說的話，黑豆的蛋白質含量應該要比其他兩種豆類要高。
然而我們日常生活中經常會吃到的是黃豆比較多，經常會選擇用黃豆做成豆腐，腐竹，豆漿等等。
而紅豆一般會用於熬粥，做成豆沙來供人們食用。
說黑豆的蛋白質含量較高，但是很少會用黑豆來做豆腐，由於其做出來的豆腐顏色為青色，看上去並不是特別美觀，然而很多的人可能對這個顏色不大容易接受，所以黑動物經常會作為配菜出現在人們的餐桌上。
溫馨提示：
其實不管是哪一種豆類，對人體的保健效果都是特別不錯的，但是在選擇食用的時候，最好不要吃太多，因為豆製品如果吃太多的話，很容易會使腸胃出現脹氣的現象，引起較多不必要的尷尬。
