俗話說：「人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。」隨著生活水平的大幅度提高，人們吃飯不再僅僅追求吃飽，反而越來越注重膳食的均衡性與多樣性，許多人忙碌之餘更是親自下廚，犒勞自己。
但是令人苦惱的是，美餐之後的鍋盆碗筷一片狼藉，實在不知如何才能徹底清洗乾淨。很長時間以來，大家都有自己的洗碗方式與習慣，但是那些都一定是正確的嗎？
注意看看下面這些錯誤的洗碗方式，儘早改正以防滋養細菌。
一、泡一段時間再洗
酒足飯飽之後人們往往會感覺到睏倦，於是決定將碗筷泡在洗手池裡過會兒再洗，殊不知這樣會給食物殘渣和油污提供變質發酵的機會，從而導致細菌長時間附著在碗筷表面，難以完全清洗掉。
所以，大家在飯後應該儘快清洗碗筷，為了提高積極性既可以將洗碗當作一項飯後運動幫助消化，也可以與家人通過遊戲決定洗碗人選。
二、所有碗放在一起洗
大家每次吃飯時使用的碗、盤和筷子被油漬污染的程度都不一樣，而油漬量較大的更容易產生細菌，將這些碗混在一起清洗不僅增加了工作量，還容易造成交叉污染，給細菌提供了更大的繁殖空間。
因此，大家在收拾飯桌時最好將油碗和較為乾淨的碗分開整理，清洗時先洗油漬較少的，後洗油漬較多的。
三、大量使用洗潔精
洗潔精具有強大的去污和殺菌功能，一直以來都是廚房工作的好幫手。但是洗潔精遇水後會變成滑膩的泡沫，洗碗時用量太大的話就容易殘留在碗筷上，其中的漂白劑和活性劑進入人體後會損傷胃黏膜，干擾正常的新陳代謝，還容易引起腹瀉。
使用洗潔精後切記多衝洗幾遍，也可以用熱水代替洗潔精，不僅能夠起到同等的去污效果，還對人體沒有額外的傷害。
四、洗碗布與擦碗布混用
首先建議大家準備一個擦碗布，洗完碗後將其水分擦乾再行存放。除此之外還要注意的是，擦碗布和洗碗布不能混用，因為洗碗布經常接觸油漬和污垢，往往暗藏著許多細菌，擦碗布與其相比更為乾淨，不宜被再次污染。
五、碗洗淨後疊放在封閉空間內
許多人為了防止落灰將洗乾淨的碗放在儲物櫃裡，但是密閉潮濕的環境反而更容易產生細菌，而且，有的碗沒有擦乾淨就疊放起來久而久之會產生一股異味，影響使用。如果家裡沒有消毒櫃也要儘量將碗筷放在通風乾燥的地方，合理利用儲物架，減少細菌滋生。
一日三餐，粗茶淡飯，這是許多人喜聞樂見的安穩生活，但若是僅僅因為不注意洗碗方式而讓細菌大肆損害身體健康就未免有些得不償失了。因此，希望大家在日常生活中不要忽視細節，早日改正不良習慣，努力為自己和家人營造一個健康的生活環境。
