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疫情重創大陸餐飲業 海底撈半年預虧9億

近日公布的大陸餐飲業半年報顯示,大陸餐飲業生意慘澹,尤其是火鍋業虧損嚴重,火鍋連鎖企業海底撈預計虧損9億(人民幣,下同)。

據中新網8月1日消息,在餐飲業報出的半年業績中,之前業績連年上漲的火鍋業均陷入了虧損境地。

「火鍋一哥」海底撈的業績預告預計,上半年營收比2019年同期下降約20%,淨利潤虧損約9億~10億元。而2018年和2019年同期,海底撈歸屬於上市公司股東淨利潤分別為6.46億元和9.11億元。

另一家火鍋連鎖店呷哺呷哺預計,2020年上半年營收比2019年同期下降約29%,淨利潤虧損約在2億~3億元之間,而2019年同期歸屬於上市公司股東淨利潤約1.64億元。

業績虧損的還有網紅餐飲企業「九毛九」,其預計上半年營收同比下降約23%,虧損淨額不超過1.2億元;百年老字號全聚德上半年亦預虧1.52億元~1.39億元。

餐飲業業績報告歸納的虧損主要原因為:受瘟疫打擊,門店關閉、客流量大降。

中國烹飪協會的《2020年上半年餐飲行業復工復業情況報告》顯示,瘟疫給餐飲企業造成不同程度的損失。上半年,大陸餐飲收入14,609億元,同比下降32.8%,增速較上年同期下降42.2個百分點。

面對營業不景氣,4月份,海底撈和西貝等餐飲企業曾一度想通過漲價來重振業績,但在遭到消費者抵制後,不得不道歉,並暫停了漲價。

北京豐臺區一家餐館老闆陳強(化名)無奈表示:「今年店裡一直處於虧損狀態。」「2、3月份疫情最嚴重的時候,線下餐飲業務停擺,結果剛恢復不久,就遇上了新發地暴發疫情。這半年,冷清已成了店裡的常態。」

頭部餐飲企業西貝莜麵村董事長賈國龍也表示,如果瘟疫不能有效控制,企業帳上現金流將不能撐過3個月。

責任編輯: 楚天   來源:大紀元 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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