逢年過節，親朋好友聚會時總難免要喝酒，可是喝多了酒就會頭痛。這是什麼原因呢？通過吃些什麼食物能緩解呢？下面小編就來聊一聊，感興趣的朋友不妨看一看吧！
據科學分析，喝酒後產生的頭痛主要由以下原因引起：
1.乙醛的影響
酒精在體內分解會代謝為乙醛，累積起來的乙醛如果遲遲不能代謝為乙酸排出體外，就會引起臉紅、頭痛。乙醛是酒精的有毒代謝產物，它不會導致人醉酒但是會毒害細胞，並且大大提高患癌症的概率。
2.脫水的影響
由於酒精具有利尿作用，喝酒後會增加上廁所的頻率，這時如果沒有額外補充水分的話，就會造成身體脫水。由於身體分解乙醛需要充足的水分，脫水將導致乙醛的分解被延遲，引起頭痛。
3.雜質的影響
釀造酒通常含有較多的雜質，例如：清酒、米酒和葡萄酒等，這些雜質會導致肝臟代謝酒精的效率下降，這樣出現頭痛的機率就比較大。而蒸餾方式制出的酒，所含雜質較少，較不容易引起頭痛。所謂「好酒不上頭」就是這個道理。
如何預防飲酒後頭痛？
1.不要空腹喝酒
空腹喝酒會使酒精吸收得更快，這樣也就醉得更快！喝酒前一定要先吃些東西墊一墊，如饅頭、酸奶、豆漿等等。
2.飲酒中大量補充水分
飲酒間歇中要多喝白開水（不能喝碳酸飲料和茶葉茶），不但能補充水分，還可稀釋酒精。同時也可吃些含水量比較大的食物，如：西瓜、葡萄、梨等。
3.適量飲酒
不想醉酒頭痛最好的辦法就是少喝或不喝，辦法也有很多，比如要開車，酒杯里兌白水等等。
吃些什麼能緩解醉酒頭痛？
1.多吃含維生素B1的食物
維生素B1是分解酒精不可缺少的物質。喝酒時，會消耗大量的維生素B1來代謝酒精。
喝酒中，可吃些豬肉、動物肝臟、豆類製品、蘑菇、花生、胚芽米等製成的食物。也可吃橘子、香蕉、葡萄、梨、獼猴桃等水果。
2.多吃含牛磺酸的食物
牛磺酸是一種可以增加肝臟功能並抑制膽固醇吸收的胺基酸。喝酒時，肝臟會協助身體分解酒精，而牛磺酸可增強肝臟功能，因此適當攝取含有牛磺酸的食物有助於代謝酒精。
牛磺酸在蛤蠣與貝類、魷魚、章魚，等魚類中含量較豐富。因為它具有易溶於水的特性，所以飲酒時多喝些這類食物的湯。
小提醒：
由於酒精分解出來的乙醛具有致癌作用，所以過量飲酒對身體百害而無一利！生活中儘量減少飲酒，迫不得已時要做足準備，預防醉酒！
