生活 > 飲食文化 > 正文

吃紅薯老是感到反酸、燒心?我找到原因了

立秋後,又到了吃紅薯的季節了,室長嘴饞,還沒等上市就淘寶上買了很多紅薯干解饞,和奶奶通電話的時候無意中說漏嘴,昨天,奶奶就給寄了一箱紅薯來,我可也太幸福了吧!

不過紅薯好吃但也不能亂吃哦,食用不當容易肚子脹、打嗝、反酸、燒心的情況,這到底是怎麼回事呢?且聽室長慢慢說來~

紅薯營養價值確實高

人人都知道紅薯好吃又營養,總的來說,有以下這三個最出名的功效:

1、預防便秘:富含膳食纖維,有助於促進腸道蠕動。

2、保護眼睛:富含胡蘿蔔素,轉變為維生素A。

3、減肥:紅薯熱量很低,100克紅薯所含脂肪僅僅是大米的四分之一。

紅薯吃法也很多,冬天裡來一根烤紅薯別提多美味了,平時也能蒸著吃,煮粥吃,甜甜糯糯的,特別鮮美,室長6歲的小侄女就特別喜歡用吃地瓜做的餅~

紅薯食用需要注意這4點!

1、空腹吃紅薯燒心,所以切忌早上空腹吃;

2、紅薯富含澱粉,熱量較高,如果想靠紅薯減肥,那一定要相應減少主食量;

3、別和甜食一塊吃:紅薯本身就是甜食,與其他太甜的東西一起吃,會增加胃食管反流的可能性;

4、脾胃虛弱、血糖高且不穩定的人紅薯不宜多吃。

室長廚房:紅薯炸糕

<食材>

紅薯、糯米粉、豆沙、油

<做法>

1、蒸熟的熱紅薯搗成泥,加入糯米粉攪拌均勻,和成麵團備用。

2、將麵團分成劑子後按成片,分別包入豆沙餡後按扁備用。

3、盤子內抹油,放入部分紅薯餅上鍋蒸熟取出。

4、剩餘的紅薯餅,下入流程熱油鍋,炸至漂起撈出,再將蒸熟的紅薯餅下鍋炸至漂起後撈出,改刀裝盤即可。

責任編輯: 宋雲   來源:吃什麼研究室 轉載請註明作者、出處並保持完整。

本文網址:https://tw.aboluowang.com/2020/0822/1492471.html

飲食文化熱門

相關新聞

➕ 更多同類相關新聞