中國玉米價格飆升正在加劇糧食安全擔憂，而中國今年的玉米短缺可能高達3000萬噸。
中國農業部此前表示，預計2020/21年度玉米量產約2.6億噸，年末庫存將有1670萬噸的缺口。但路透社9月2日引述多名業界分析人士和交易商披露，中國今年的玉米短缺可能高達3000萬噸，約占總產量的10%。
分析人士認為，中國在今年10月開始的2020/21年農作物年度，即將面臨多年來首次真正的玉米短缺，而3000萬噸的缺口遠超目前中國700萬噸的官方進口配額。
截至目前，位於中國糧食主產區中心的佳木斯玉米價格已觸及五年高點，每噸2050元人民幣，這比年初上漲了27%。另外，中國的南方嚴重洪災、北方糧食產區乾旱和持續豬肉短缺等，也造成食品價格被進一步推高，而玉米對於中國龐大的生豬、乳品和家禽行業十分關鍵。
報導說，玉米其價格上漲只是中國近期一系列危機中的一例，其它問題還包括破壞嚴重的豬瘟、中共病毒疫情加重對國際供應的擔憂，以及關於糧食供應缺口增大的警告。雖然中國玉米缺口對於美國和烏克蘭等出口大國或許是福音，但也將推高全球價格，並隨著一些玉米使用者改用其它穀物而在其它方面產生連鎖影響。
