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一大杯咖啡等於七罐可樂?關於咖啡的十個真相

愛喝咖啡的人那麼多,但你真正了解這種「苦澀飲料」及其營養價值嗎?近日,美國健康網站WebMD通過十個問答,帶你了解有關咖啡的真相。

1、人均每天大約會喝多少杯咖啡?

A.1杯

B.3杯

C.5杯

正確答案:3杯

超過四分之三的人會喝咖啡。而且其中一半的人每天都會喝咖啡。專家還沒有確認喝過多咖啡會有什麼健康風險,因此,一般會建議喝2-3杯就夠了。

2、哪種咖啡的咖啡因更少?

A.研磨咖啡

B.即溶咖啡

正確答案:即溶咖啡

在滴濾壺中製成的研磨咖啡,一杯240毫升的咖啡約含有95—165毫克的咖啡因。而即溶咖啡由於煮的時間不長等原因,每杯僅含約63毫克咖啡因。

3、咖啡最初是從哪裡來的?

A.南美和中美洲

B.夏威夷

C.非洲

正確答案:非洲

超過25種的主要咖啡種類都來自於非洲熱帶地區,其中以衣索比亞為主。

4、咖啡植物與以下哪種植物相近?

A.玫瑰花

B.梔子花

C.漿果

正確答案:梔子花

咖啡是茜草科中最大的經濟作物。茜草科是一個大家族,擁有6000多種物種,梔子花也是其中的成員之一。

5、喝咖啡可能會降低哪種疾病的患病風險?

A.膽結石

B.2型糖尿病

C.以上都是

正確答案:以上都是

喝太多咖啡可能會導致心跳加快和血壓升高。不過,每天喝一杯咖啡對身體是有益的。例如,含咖啡因的咖啡可能有助於預防膽結石,一些研究還表明,經常喝咖啡的人患2型糖尿病的風險可能較低。

6、以含有的咖啡因來比較,一份「大杯」咖啡相當於多少罐可樂?

A.1罐

B.3罐

C.5罐

D.7罐

正確答案:7罐

大杯咖啡含330毫克咖啡因,而一罐無糖可樂中含有42毫克咖啡因。一杯咖啡的咖啡因含量是普通杯咖啡的兩倍半。

7、最易於儲存咖啡豆和咖啡粉的地方是?

A.冰櫃 B.冰箱 C.柜子

正確答案:柜子

水分會使咖啡分解,因此冰箱和冰櫃都不是最好的儲存地方。只需確保將咖啡豆或咖啡粉放在密閉支架中的陰涼處即可,用玻璃和陶瓷製品來儲存都是可以的。

當然,如果咖啡太多,也可以將其放入小的密封塑膠袋中進行冷凍。為了保持新鮮,請勿重複冷凍。

8、保護你的牙齒免受咖啡酸性腐蝕的最佳方法是?

A.喝完後立刻刷牙

B.使用吸管

C.用水沖洗牙齒

正確答案:用水沖洗牙齒

如果喝完咖啡後立即刷牙,可能會傷害敏感的牙齒表面。最好用自來水沖洗口腔,然後等待半小時刷牙。

不要在嘴裡攪動咖啡或使用吸管,這會使咖啡更快地擊中牙齒,從而造成更大的傷害。

9、比起水果和蔬菜,我們從咖啡中獲得的抗氧化劑更多。

A.正確

B.錯誤

正確答案:正確

與很多其他食物相比,一些人從咖啡中獲得的抗氧化劑(有助於保護細胞)的含量更高。部分原因是因為他們喝的咖啡比較多,而且咖啡本身的抗氧化劑也是豐富的。例如,大棗也富含抗氧化劑。但是咖啡比大棗更受歡迎。

10、脫咖啡因的咖啡完全沒有咖啡因。

A.正確

B.錯誤

正確答案:錯誤

幾乎所有脫咖啡因的咖啡中都含有少量咖啡因,飲用足量的脫咖啡因咖啡甚至抵得上一杯真正咖啡帶來的效果。研究人員指出,5杯以上的脫咖啡因咖啡可以開始感覺到這些效果。

責任編輯: 王和  來源:搜狐健康 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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