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營養師:長壽的人 都喜歡吃4種食物

首頁 › 看養生 › 療養保健 營養師:長壽的人 都喜歡吃4種食物(組圖) 2020-09-18 10:00 手機版 簡體 1個留言 列印 特大 大 中 小 標 簽 :

長壽的人,都喜歡吃4種食物,可惜許多人不喜歡或不知道要去吃。

人人嚮往長壽,尤其是正在享受老年生活的人,更把養生排在了第一位。可到底吃什麼食物能長壽呢?營養師:長壽的人,都喜歡吃這4種食物,可惜許多人不喜歡或不知道要去吃。

4種食物有助長壽

1、三色藜麥

藜麥一共有3種,分別是:白藜麥、紅藜麥,黑藜麥,3種均能食用,而3種皆有豐富營養。其中黑藜麥營養價值最高,但是口感偏硬;黃色藜麥質感則最軟,建議購買混合三色的藜麥,煮過後的口感較適中,不會過軟或過硬而引致消化不良

藜麥價格比燕麥貴,但價格高也有它的道理,和其他食物相比,藜麥富含不溶性膳食纖維,不僅比燕麥高,熱量還比燕麥低,並富含大量蛋白質

普通家庭幾乎很少吃,卻是促進排便、預防便秘、結直腸癌的好食物。根據最新版《中國居民膳食指南》標準,每天每人吃穀物的量要在250~400g。也就是說,藜麥每天吃50~100g就可以了。

2、原始燕麥

燕麥維生素B1含量高,在營養上可搭配米飯食用更適合。

燕麥比藜麥更常見,人們更容易接受,但現實生活中,大家所選擇的燕麥多是即食燕麥片、花式燕麥片,從營養角度上來看,雖然這樣的燕麥口感好,哪怕不喜歡吃粗糧的人,也會多吃幾口。

可實際上,也正是因為它的口感變好了,經過了大量的細加工,反而會失去膳食纖維、多種礦物質,而真正的燕麥卻被人們忽視了。這裡說的就是原始燕麥,就是超市里沒有添加任何物質的燕麥。

只能通過熬煮後才能夠吃,燕麥的維生素B1含量是藜麥的1.2~11.5倍,每百克燕麥中還有大量的膳食纖維、賴氨酸,在整個全穀物中也是十分突出的。在營養搭配上,也更適合和米飯一起吃。

所以,大家不妨在做主食時放入一小把燕麥,對身體健康更有利,是長壽的好辦法。

3、芸豆

芸豆是雜豆類中的一種,但現實生活中吃芸豆的人也是極少數,在雜糧粥中也很難見到它。但有研究上發現,經常吃雜豆類的人,不僅會降低心血管疾病的發生率還可以降低心血管疾病的死亡率。

每次吃粥時,不妨加入它,能讓粥的營養更高,吃起來更有意義。

4、牛油果

 

 

牛油果是很常見的一種水果,有較高的營養價值。

牛油果是很常見的一種水果,有較高的營養價值,如膳食纖維、維生素B族、鉀、鎂、鐵等等都比較突出,大家可以常吃一些這種水果,對身體健康十分有益。

也有一種說法,吃牛油果能預防心臟病、心腦血管疾病、抗癌減肥美容養顏等,基於均衡膳食的原則,牛油果是非常值得推薦的。

責任編輯: 劉詩雨   來源:華人健康網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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