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帶魚簡單好吃的做法 不用油炸 外皮酥脆 肉質鮮嫩 健康又好吃

帶魚可能是內陸地區的人,早能品嘗到的海產魚類。第一次品嘗的時候,就覺得帶魚肉質很厚實,吃起來特別解饞。而且魚刺非常少,吃起來太過癮了。最重要的是帶魚的做法非常簡單,遠沒有淡水魚的烹飪技巧和複雜流程。

想做得好吃,輕鬆幾步就能搞定。記得我小時候,老爸就用最簡單的香煎方法,一款特別美味的美食很快就上桌了。今天我們也來做一款口感最純正,也是最原味的香煎帶魚。讓你真正品嘗到帶魚最純粹的口感。帶魚簡單好吃的做法,不用油炸,外皮酥脆,肉質鮮嫩,健康又好吃!

吃一口就感覺好饞呢,而且越吃越香哦。不論是直接吃還是當菜品都非常棒。家常版帶魚做法,香酥可口,做法特簡單,越吃越香,每天都想吃!我一次做了兩條,結果一頓就吃完了,你也來品嘗一下吧。

【香煎帶魚】

製作配料:帶魚2條小蔥1把生薑3片料酒2勺鹽1勺

製作方法:

1、準備所需的食材,把帶魚清洗乾淨切成小段;

2、切好的帶魚放在碗中,加入蔥絲、薑絲、鹽、料酒抓拌均勻;冰箱冷藏醃漬1個晚上;

3、醃好的帶魚把醃料撿出來,瀝乾水分;

4、再把帶魚均勻的裹上一層澱粉;

5、鍋中加入稍微多一點的植物油,油熱後加入蔥絲薑絲炒出香味;炒出焦黃色再把調料撿出來;

6、把帶魚放進去,中小火慢煎,煎至兩面金黃色,大約煎5-6分鐘左右。

7、我們的香煎帶魚就煎好了,外皮脆脆的,裡面的魚肉特別的鮮嫩,不需要油炸,特別的清爽不油膩。

責任編輯: 宋雲   來源:美食達人 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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