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敢喝的出來!最狂廠商不浪費「搜集5萬公升尿液」釀造出6萬瓶「人尿啤酒」

丹麥有一種叫做「Pisner」的啤酒,它看起來跟普通的啤酒沒有兩樣,用料卻非常特別。這種啤酒在釀造過程中用了「人的尿液」!不過尿液不是直接用來釀酒的原料,這種啤酒是用大麥釀造的。只是栽種大麥過程中用人尿來取代了動物糞肥或化學肥料。

▼丹麥每年都會舉辦羅斯基勒歐洲音樂節(Roskilde Festival)。前來參加音樂節的人太多,會產生大量的尿液,對環境造成極大的負擔,所以丹麥農業與食品理事會(DAFC)提出了尿液回收的概念。制酒公司Norrebro Bryghus從音樂節上搜集5萬公升尿液,用來栽培大麥,而這些大麥會用於釀造Pisner啤酒。

▼制酒公司的執行長Henrik Vang表示:「我們專注於釀造有機啤酒,就連釀酒用的大麥都是純有機的。我們認為可循環啤酒是一個很棒的主意,所以抓住機會推出了Pisner啤酒。」、「用人尿釀酒的消息傳開後,很多人以為我們能把尿液直接釀造成啤酒,我們都笑翻了。」

Norrebro Bryghus搜集5萬公升的尿液,用這些肥料栽培大麥後,釀造出了6萬瓶Pisner啤酒。大家不用擔心,Pisner啤酒跟普通的啤酒味道差不多,甚至更加醇厚,一點尿味都沒有。把對自然環境的負擔轉變成有價值的資源,這間制酒公司的做法非常棒呀!

責任編輯: 王和   來源:XOER 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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