既然問饅頭和什麼是絕配，那應該是白饅頭單獨啃有些無聊，其實除了配菜吃，還可以直接把饅頭玩出花樣啊！推薦你幾種饅頭的吃法：
01
簡單的拌一拌，炒一炒就很誘人，營養也絕對不馬虎，你可以加你喜歡的蔬菜，葷素搭配，營養齊全。
·黃金炒饅頭·
By清露風荷
·食材清單·
饅頭1個雞蛋2個
甜椒1小塊豆角幾根
鹽適量油腐乳或者辣醬少量任選
孜然粉1小撮蒜1-2瓣
食用油適量
·做法·
1.剩饅頭一個，先切片再切成丁，大約1-1.5厘米左右見方。
2.打入一個雞蛋加一顆蛋黃，剩的一個蛋清可以做別的美食吃。
3.用筷子攪拌均勻，讓饅頭丁都裹上蛋液。
4.家裡有什麼蔬菜可以隨意切一些，但最好用水分不是很大的。我用了胡蘿蔔、甜椒、豆角，都切丁，又切了一根火腿腸。
5.鍋里放適量油，放幾片蒜片爆香。
6.倒入饅頭丁翻炒，蛋液很快凝固，包裹住饅頭丁，顏色變成金黃。
7.加入蔬菜丁和火腿腸丁翻炒均勻，並加入適量鹽。
8.這時可以按照自己的喜好加入辣醬或者油腐乳翻炒均勻，當然，這些都不喜歡也可以不加。
9.最後撒些孜然粉，關火。
10.裝盤，撒點小香蔥做裝飾，顏色金黃的饅頭丁，非常漂亮，味道也非常好，作為快手早餐非常棒！
02
饅頭碰上芝士，芝香麥香雙重口感，好吃程度可不止上了一個台階！簡單切上幾刀，刷點油，放上火腿腸和芝士，稍微那麼一烤，立馬變成「香餑餑」～外皮香脆，芝心軟糯，肉餡飽滿，趁熱吃還會拉絲哦～
·芝士烤饅頭·
By小羽私廚
·食材清單·
饅頭1個馬蘇里芝士40克
培根2片黑芝麻適量
蛋黃1個
·做法·
1.饅頭上劃出間隔1cm左右的格子，落刀可以深一些，能夾更多的餡。
2.培根切碎末，你也可以換成火腿、香腸之類的。
3.先在饅頭裡塞上一層馬蘇里拉芝士，再塞入培根碎。每一個縫隙都要塞到哦。
4.在饅頭表面刷一層蛋黃液，撒上黑芝麻和小蔥碎。
5.放到預熱好的烤箱裡，中層上下火200度烤10分鐘就可以啦。
6.寡淡無奇的饅頭也能變身超級美味。
03
饅頭最普通最常見的吃法，就是裹雞蛋煎一煎，甜鹹皆可。我喜歡加點蔥花，這樣煎的時候滿屋子的蔥香味。
·黃金饅頭片·
By salila82
·食材清單·
饅頭1個雞蛋1個
鹽少許玉米油1大匙
蔥末少許
·做法·
1.饅頭切成厚片
2.一個雞蛋打散
3.將饅頭片在雞蛋液中過一下。
4.不粘平底鍋放入少許玉米油，將沾滿雞蛋液的饅頭片放入平底鍋中煎。
5.一面金黃後翻面再煎一會兒，從高處撒少許鹽。
6.表面再刷少許蔥末，出鍋香噴噴的。
