柚子作為醫學界公認的最具食療效果的水果，不僅好吃，營養豐富，藥用價值也很高。不僅果肉有營養，柚子皮也是好東西，醫學上認為柚子皮味辛苦甘性溫，在生活中有很好的化痰止咳的作用。
新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖；柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的，對痘痘肌膚具有很好的改善作用。不過吃完柚子後，可別把柚子皮扔了！這可是個好東西~
皮煮水四大功效
1、柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完後，留皮晾乾，放進鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大)，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次後，把煮的湯倒進碗裡給患兒喝下，連喝幾次就會好。2、柚子皮煮水治療凍瘡
用曬乾的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應後逐漸增加溫度，最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。
這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了，也最好堅持到這個冬天完結)，可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。3、柚子皮煮水化痰暖胃
先削去柚子皮的青黃表皮，留下白色的「棉絮」內層。用開水煮柚子皮10分鐘後撈起，用清水泡浸一段時間，擠干水分，再用清水浸泡，直到把柚子皮中的青澀味去掉後，切成塊狀食用。具有暖胃、化痰、潤喉等食療作用。
袖子的外層果皮為常用中藥橘紅，含檸檬烯和派烯等揮發性物質。這類物質可使呼吸道分泌物變多變稀，有利於痰液排出，具有良好的祛痰鎮咳作用，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。4、柚子皮泡腳，消炎止癢治腳氣
柚子皮煎水洗醫治腳氣效果特別好。將柚子皮放水裡煎開，然後泡腳。止癢，消炎，癒合傷口。
柚子皮的其它妙用
5、治食積不化：柚皮和蘿蔔籽各15克，煎湯分4次服，每日1劑。
6、治關節疼痛：柚子皮300克，生薑50克，切碎後搗爛，外敷患處。
7、治支氣管炎：蜜柚皮1隻洗淨，連黃皮帶白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克、適量水蒸至熟爛，每次吃小半碗，連湯帶皮一起服食，每天2次。
8、治老人久咳不愈：去掉柚皮表層黃皮，將剩下的瓤切碎，加適量冰糖、水蒸至熟爛，每次服食50-100克，早晚各1次。柚子皮的生活小妙招
1、去異味
清新的柚子皮，和其他柚類一樣，能夠有效去除異味。可放一些新鮮柚子皮在冰箱內，或是在新裝修的房間內，幫助清新空氣。如果球鞋內有異味，可以在吃完柚子後，將它那厚厚的皮塞入鞋內，最好是塞滿整個鞋艙。3天後，保准球鞋內的難聞氣味全部消失。2、清潔
將柚子皮放入水中煮約30分鐘，一邊將煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔，一邊用刷子刷，不僅可以去除排水孔周圍的髒污，還能消除難聞的氣味。還可以把半個柚子的皮加上5碗水煮約30分鐘後放涼，將柚子皮水倒在乾淨抹布上並擰乾，用來擦拭木質家具，可以讓家具變亮並留有香味，特別適合柚木的家具。3、驅蟲
將柚子皮放在櫥櫃內的角落防止蟲蟻，或放入米缸內防小蟲。另外，將柚子皮放在衣櫃裡雖然可以驅蟲，但沒有辦法像樟腦丸那樣一用就是一兩個月，大概2天至3天就要更換。不是很方便。
4、去油膩
柚子皮有加速動物脂肪分解、去油膩的作用。柚子皮中有一種成分對心血管有保護作用。柚子吃完將皮內的白筋撕下後，放在通風處吹乾，再在陽光下曬乾水分，待干硬時，用刺有小孔的塑膠袋裝好保存，可用來做肉類去膻的辛香料。自製柚香洗潔精！
做柚香洗潔精，我們需要的材料有：柚子皮、食用鹼、密封罐和清水。↓
先把柚子皮的白色部分去掉一些，切成絲放進瓶子裡。↓
然後倒入沒過柚子皮的清水，再加入一小勺食用鹼。↓
蓋上蓋子搖晃一下，自製柚子皮洗潔精就初現雛形了！↓
不過這時還不能直接用，要放冰箱1個星期之後才能用，這樣柚子皮的香精油才會被充分的釋放出來！↓
瞧，用我們自製的洗潔精洗盤子，輕輕鬆鬆就能洗得非常乾淨哦！而且完全不傷手！要想清潔力更強一點，可以稍為多放點食用鹼。
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