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「臘八」巧遇「大寒」:數九寒凝大地,谷粟和豆為粥

1月20日,臘月初八,迎來傳統節日臘八節,俗稱「臘八」,巧合的是,這一天還是「大寒」節氣的開始。

民俗專家表示,「臘八」巧遇「大寒」比較罕見,在寒冷的「四九天」,喝上一碗飄香的臘八粥,會別有一番滋味。

歷史學者、天津社科院研究員羅澍偉介紹,臘八節的前身是古代的「臘日」,「臘日」在上古時代是最重要的年終祭祀日。古人每年都要舉行冬祭,用獵獲的禽獸祭祀祖先和天地神靈,以求來年五穀豐登和家人平安,俗稱「臘祭」。由於每年的「臘祭」均在與來年銜接的十二月舉行,故稱該月為「臘月」,並把舉行「臘祭」的這一天稱為「臘日」,但這一天不固定。

到了漢朝才明確規定,冬至後的第三個「戌日」為「臘日」。魏晉南北朝時,「臘日」又融入了佛教的傳說故事,從而給「臘日」增添了新的含義,並固定在了臘月初八這一天,因此有了臘八節。

一千多年來,「臘八」之所以流傳不衰,關鍵在於它傳遞出了「年關」的強烈信號,預示著新的一年就要到來。

「吃了臘八飯,就把年來辦。」羅澍偉表示,從這句民諺中可以看出,「臘八」是傳統農曆新年的開場鑼鼓。從這一天開始,人們開始以喜悅的心情「忙年」「備年」。

巧合的是,今年「臘八」正逢「大寒」第一天,「四九」第四天。「中國傳統曆法長時間與二十四節氣並行且相對應,但兩者遵循的規律不同,所以『臘八』不僅會巧遇『大寒』,還會巧遇『小寒』或公曆『元旦』。」羅澍偉解釋說。

「大寒」往往是一年中最冷的時候,我國民諺也有「臘七臘八,凍死寒鴉」等說法。「大寒」「臘八」趕在一塊兒,給人的感覺是「冷上加冷」。

「在『小寒大寒,凍成冰團』的時日裡,喝上一碗熱氣騰騰的臘八粥,不僅可以驅寒保暖,增加身體禦寒能力,還能預防寒邪外感,調理腸胃,堪稱延年益壽、保健養生的佳品」,羅澍偉說。

責任編輯: 劉詩雨  來源:thepaper 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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