水是人體不可缺少的成分，每個人每天都離不開水，基本上所有的活動都要有水的參與。正常的人在一天中最少要攝取1500毫升的水，因為所食用的食物中也含有水分，每天的喝水量應當不低於八杯水，才能夠保證身體是健康的。
水的種類也是有很多的，在選擇上可以選擇桶裝水，也可以選擇礦泉水，或者是自己在家中用熱水壺燒水，都是可以補充身體中的水分的。
有人認為千滾水，隔夜水，桶裝水中的亞硝酸鹽超標，不可以飲用，到底是真是假呢?醫生告訴你
千滾水
很多人不知道什麼是千滾水，其實就是反覆燒開的水。有人認為反覆燒開的水中會有一種亞硝酸鹽的含量，是會致癌的，所以不能飲用，其實這都是謠言。有過一項實驗證明，水在反覆燒開之後，其中的亞硝酸鹽含量是0.038mg/l，而國家標準是水中的亞硝酸鹽含量在1mg/l之內即可，所以是完全可以飲用的。
隔夜水
隔夜水不能喝其實都是謬論，比如你早上燒開的水，放到了晚上，你還是照喝不誤，其中間隔的時間大概在十小時左右。晚上燒開的水，放到了第二天早上，中間也是間隔了十小時左右的時間，為什麼就不能喝了呢?這些傳言只是把所有的鍋都甩給了亞硝酸鹽。有科學家做過實驗，放置了幾天的水其中的亞硝酸鹽含量依然是符合國家標準的。所以，隔夜水在一定程度上是可以飲用的，只要注意保存完好即可。
桶裝水
有的家庭認為自來水中有氯氣，長期飲用會影響到身體的健康。因此沒習慣性去超市購買桶裝水，桶裝水都是經過層層的殺菌檢測才能夠投放進市場上買賣的。其中是有一定量的亞硝酸鹽含量，但是都是符合國家標準的，因此可以直接飲用。家中常用的飲水機就是使用的桶裝水，需要注意的是，桶裝水需要儘快的飲用，大概只能保存十天左右的時間。
什麼水才是真正不能喝的呢?
溫度高於65℃的水
世界衛生組織明確公告，水溫超過65℃最好不要飲用。除了不建議飲用高於65℃的白開水，一些高溫的飲品和湯類都不建議飲用，其中有一定的致癌物。平時習慣性地說一些經常喝開水，這些話其實都是錯誤的說法。想要判斷溫度是否適合，只需要喝一下，如果感覺燙嘴不妨放涼一點再使用。
生水
平時生活中所用的自來水，都是經過消毒殺菌的，但並不意味著可以直接飲用。自來水是通過水管進入家中的，其中的管道有的是損壞的，有的直接會暴露在空氣中，其中的細菌和微生物非常多。所以，一般在飲用的時候是燒開再飲用的，其中的微生物和細菌在高溫的作用下被殺死。
俗話說水是生命的源泉，在喝水的時候也是需要多注意的。但是一些千滾水，桶裝水，隔夜水不能喝，都是謠言，還需要大家謹慎對待。
