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瞞了50多年的騙局:三高的「罪魁禍首」!比糖、酒精更可怕!

於康教授要和大家一起,抓捕一個隱藏在我們身邊多年的三高、痛風的殺手!

自1970年誕生以來,它讓美國人的肥胖率從13%到了現在的40%,增長3倍;痛風發病率從3%增長到了9%,增長3倍;糖尿病發病率從不到1%增長到7.4%,增長7.5倍可以說,所有困擾現代人的代謝疾病都在它出現後愈發嚴重!

三高、痛風的元兇!

很多人以為脂肪才是心臟病高血壓的主要因素,嚴重威脅人類健康。

其實糖的危害遠在脂肪和卡路里之上!

於康教授提醒:比白糖和酒精更可怕的「健康殺手」,就是我們今天的主角——果葡糖漿。它是一種通過酶解法從玉米澱粉中獲得的甜味劑。

果葡糖漿對人體最大的危害,是讓我們吃下超量果糖,給身體,尤其是肝臟帶來巨大的代謝負擔。(注意:這裡說的上超量,不是說完全不能吃)

1,肥胖

吃糖過量,會抑制人的飽腹感,導致吃的越來越多。另外攝入的過量糖分無法消化,在體內轉化為脂肪,從而造成肥胖。

研究發現,脂肪過多會產生一種視黃醇結合蛋白4,導致人體的代謝異常,從而引發糖尿病。而且大量的吃果糖,會導致肝損害,引發脂肪肝

2,脂肪肝

果糖沒有胰島素調控,所以它更多地跑到肝臟中,轉化為脂肪,超過一定量以後,就會導致脂肪肝。

3,糖尿病

人體總脂肪量增大,變得越來越胖,人胖以後容易出現胰島素抵抗,造成糖尿病。

4,痛風

果糖在肝臟代謝會產生嘌呤基,嘌呤的最終產物是尿酸,過多的尿酸堆積以及結晶,會形成痛風石。

所以長期食用果葡糖漿添加劑的食物,還可能引發高尿酸血症,增加痛風風險。

5,老年痴呆、認知障礙

協和醫院陳偉陳主任告訴我們,糖的代謝主要在大腦,也就是血液里的葡萄糖。糖過多在體內代謝不了,不僅會轉化為脂肪,還會影響到大腦神經元的正常功能。

也就是說,糖攝入過多,得老年痴呆的風險也會相對較高。

隱藏在生活中的糖

很多人覺得自己平時也不愛吃糖,怎麼就高血糖了呢?這些所謂的無糖食品到底含不含糖呢?

生活中充滿了「甜蜜的陷阱」,今天就好好來給您整理一下,避開「隱藏的毒藥」!

果葡糖漿沒有纖維阻礙,快速釋放果糖和葡萄糖,被人體直接吸收,使得血糖一下子升高。長期過量食用,危害健康。

於康教授提醒大家,偶爾吃幾次上面所列的食品,並不會對身體造成太大影響。只是需要牢記,不能把這些食物當成代餐,長期食用。

秋冬多喝水,多吃楓烯鯊酸

此處所指的一種酸並不是酸甜苦辣的酸,而是富含了神經酸,α–亞麻酸,多不飽和脂肪酸,維生素E等多種微量元素的楓烯鯊酸。在日常要養成良好地飲食習慣,並且在合理的膳食中加入一些含有營養的物質,因為它內含的α–亞麻酸是被推薦用於心腦血管二級預防的一種營養物質,可降低總膽固醇,低密度和極低密度脂蛋白膽固醇,減少膽固醇在動脈壁上的沉積,能有效避免心腦血管系統疾病的發生,具有降低膽固醇水平,維護血管壁的完整性,增加血管彈性的作用,而且來源於天然提取,所以楓稀鯊酸可謂高血脂患者的"福音"。

總之,水是生命之源,無論怎麼重視都不為過,我們在保證每日八杯水的同時,要因地制宜,選擇適合自己的水,居家過日子,對大部分人而言,取過濾的家用自來水燒開後飲用,可能還是最好的選擇。

冬天常吃3種菜,遠離疾病

於康教授建議大家,如果想吃甜味菜,不如吃點「霜打菜」。

在霜降時,蔬菜在低溫的情況下,會發生一些反應,所含的澱粉類成分,會向糖分轉移轉變,產生天然的甜味。

白菜

俗話說「百菜不如白菜」。白菜物美價廉,你別瞧它便宜,它營養價值出乎意料地高,堪稱「菜中之王」。

大白菜尤其是白菜幫富含粗纖維,有通腸潤便的作用。

大白菜里富含維生素C和一種叫做吲哚-3-甲醇的物質,能促進人體產生一種酶,抑制癌細胞的生長和擴散。

茄子

茄子中維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克。能增強微血管的彈性,使心血管保持正常的功能。

茄子中富含花青素,尤其是茄子皮里的花青素含量更高。還富含維生素C、維生素E,有助於抗氧化、延緩衰老。

蘿蔔

「冬吃蘿蔔賽人參」,中醫認為,蘿蔔有清熱生津、開胃健脾、順氣化痰的功效。

蘿蔔中的干擾素誘生劑有助於提高人體免疫力。冬天正是吃蘿蔔的季節,給大家整理了一道蘿蔔燉羊腩,補氣又行氣。

責任編輯: 劉詩雨  來源:余空聊生活 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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