肝硬化的病因有很多，早期肝硬化症狀不明顯，而且一般容易與原有慢性肝病，相混淆而不引起病人的重視，病情逐漸加重直到發展到後期，才會表現出，明顯的肝硬化症狀表現，那麼肝硬化早期症狀表現有哪些呢?
激素紊亂
肝硬化的早期症狀，還可能出現乳房脹、睪丸縮，肝臟對人體血液中性激素的平衡，起著重要的作用。對女性來說，肝硬化時性激素紊亂，肝硬化的早期症狀，也會引起月經紊亂、乳房縮小、陰毛稀少等。由於，肝硬化的早期症狀時雌激素增加，雄激素減少，男性可見乳房增大、脹痛，睪丸萎縮。
臉消瘦
面黝黑：1/3以上患慢性肝炎，或肝硬化的患者，其面部、眼眶周圍皮膚較病前晦暗黝黑，這是由於黑色素生成增多所致。
全身症狀
主要有乏力、易疲倦、體力減退。少數病人可出現臉部色素沉著。
蜘蛛痣
少數肝硬化的早期症狀，可見蜘蛛痣，肝臟輕度到中度腫大，多見於酒精性肝硬化患者，一般無壓痛
下面介紹幾種能預防肝病的食物。
紅棗
紅棗內含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，紅棗還能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝臟、增強免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的體內蛋白相對偏低，而紅棗富含胺基酸，它們有利於蛋白質的合成，可以防止低蛋白症狀，達到健脾養肝的目的。
烏梅
烏梅以「酸入肝」著稱，其具有補肝、斂肝的醫用價值，不僅具有「和肝氣，養肝血」的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。
芹菜粥
材料：芹菜200克，粳米200克，食鹽、蔥、生薑、香菜等調味品適量。
做法：將芹菜洗淨切成細丁備用，粳米洗淨入鍋加水煮，待粥八成熟時放入芹菜丁，最後放入適量食鹽、蔥、生薑、香菜等調味品即可。
功效：芹菜粥清淡易消化，含有豐富的植物纖維素，是適宜春季常服的粥類。芹菜粥還具有清肝明目、解毒利水的作用，對於頭痛、眩暈者尤為適宜。
蔥豉豆腐湯
材料：豆腐400克，淡豆豉適量，蔥白1根，油、食鹽、香菜、生薑等調味品適量。
做法：先將蔥白切段、豆腐切塊備用，將油燒熱後放入豆腐略煎，然後放入淡豆豉、生薑，加適量清水燉煮，先武火後文火，最後放入食鹽、蔥白、香菜等調味品即可。
功效：蔥豉豆腐湯具有疏散風寒、理氣溫中的作用，適合於感受風寒而有頭痛、鼻塞、流涕、咳嗽、畏風怕冷者，趁熱服食。
