腦梗，又被稱為腦梗塞、腦梗死等，屬於缺血性腦卒中，占腦部疾病的80%。是發病率和死亡率雙高的一種常見疾病。
以往，人們對腦梗的認識，多停留在老年病上。因為腦梗比較常見於40-60歲的人群中。
但是，近年來，由於生活飲食習慣的改變，腦梗已經趨於年輕化了，甚至二十幾歲的青年人也可能發生腦梗，這讓不少人提高了警惕。
面對腦梗，想要遠離，首先還是要從飲食上控制，少吃或者不吃損傷和堵塞血管的食物。
遠離腦梗，先管住嘴，6種食物損傷堵塞血管，再喜歡也要少碰
1、甜點
甜點一直是很多人十分喜歡的一種食物，它口感甜口味好，尤其是很多女性都十分的喜歡，更是很多人下午茶必備的一種糕點。
但是它其實對血管的傷害是十分的大的，因為甜點中蘊含大量的不飽和脂肪酸成分，這類成分是人體無法完全的吸收效果的。
若是攝入過多，就會容易導致人體內血脂的上升，還會導致血管硬化，彈性喪失，讓血管的壽命大大的縮減，容易誘發血栓以及腦梗的問題出現。
2、垃圾食品
不管是現在的小年輕，還是老年人都喜歡吃垃圾食品，這樣的食品都有一個共同的特點那就是脂肪高、熱量高。
垃圾食品可謂是肥胖人群的禁忌。但大家也不要以為健康的人群就可以隨便吃了。尤其是對於機體在慢慢衰老的中老年人，經常食用垃圾食品還容易讓腦部血管堵塞，誘發腦梗。
3、加工肉製品
加工的肉製品其實在我們生活中還是比較常見的，例如很多人喜歡吃的臘腸，火腿腸，臘肉，以及一些肉質的罐頭等，這些都屬於加工的肉製品。
這類食物為了保證更長的保質時間，往往會添加大量的鹽醃製，會導致這些食物中含有過多的亞硝酸鹽的成分，如果攝入過多，或長期攝入，是很容易導致高血壓的出現。
而若是高血壓出現，就會對我們的血管造成傷害，長此以往，慢慢的血管的問題就會出現了，一些動脈堵塞，腦梗塞，血栓，心肌梗塞的問題就會慢慢的出現了。
4、蛋黃類的食物
鹹蛋黃月餅是不是大家喜愛吃的一種食物呢？
蛋黃雖然美味可口且營養成分豐富，可是雞蛋黃中卻帶有許多的油脂和超標的鹽分，裡邊含有豐富的碳水化合物及其鉀離子。
如果中老年人常常吃含有雞蛋黃類的食品，就非常容易造成血夜中鉀離子及其長鏈脂肪酸化學物質的沉積，不但提升了血夜的濃稠程度，還非常容易引起腦梗病症。
5、動物內臟、動物肉皮
很多人可能都吃過動物內臟，像是什麼腦花，豬肝，腸子等，一直是很多人十分愛吃的，但它們對血管健康很不利。
動物內臟中的膽固醇含量也是非常高的。長期攝入這種食物，容易造成血管壁上有垃圾，堵塞血管，引起動脈粥樣硬化，進而增加發生腦梗、心梗的機率。
此外，動物的皮在經過烹飪後也會變成美食，但是，不得不說，動物身上脂肪含量最高的部位就是肉皮，而高脂肪也是導致人們肥胖，患上高血脂的禍首之一。
經常吃動物的皮，也會損傷血管，增加血栓，誘發腦梗的發生。
6、甜味飲料、酒水
雖然很多飲料都說自己無糖，但是喝的時候都能嘗到甜味，所以只是加的糖變少了，並不是不含糖。
糖是腦梗的禍根，人一天只能吃25克的糖，只要是甜味飲料都不要多喝，否則會增加血液垃圾，不利於血液循環，增加患上腦梗的風險。
白酒、啤酒等酒水也會導致血壓升高，容易刺激大腦神經，刺激心臟的跳動，容易引起血管收縮，增加心腦血管疾病的發生機率，同時也會造成大腦缺氧，進而發生腦梗。
防腦梗，做好「一補，二控，三動」，能堅持越多越好
「一補」：
——補充α-亞麻酸
α-亞麻酸屬於ω-3系列脂肪酸，在體內可代謝生成二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），它們均具有較強的調節血脂的作用，對心腦血管十分有益。
α-亞麻酸可促進膽固醇轉化成膽酸或中性固醇分別從膽汁或糞便排出，或是刺激膽固醇及其代謝產物以皮脂形式分泌，以降低體內總膽固醇水平。
蘇子植物油是α-亞麻酸含量最高的食物，經常食用，可軟化血管，有保護血管內皮細胞，增加血管通透性的作用，對預防和改善心腦血管疾病有益。
「二控」：
1、控體重
控制體重是預防腦梗塞的有效方法。
我們也可以適當的減輕體重，讓我們的體重維持在一個正常的範圍內，這樣對於我們的健康是非常有利的，不但可以讓我們遠離腦梗塞，還能遠離一些心血管疾病。
2、控作息
很多人並沒有規律的作息時間，經常熬夜，晚上十一二點還不睡覺，甚至熬夜到兩三點，有的甚至通宵達旦地加班加點工作等。
不規律的作息對人身體健康造成了威脅，對於血液的流通產生了不良的影響，容易誘發腦梗塞，是造成腦梗塞的一個非常重要的因素。
「三動」：
1、聳肩
每天早晚，做做雙肩上提、放下的動作，每次做4~8分鐘。
聳肩，可使肩部神經、血管和肌肉放鬆，為頸動脈血液流入大腦提供人工驅動力，有助於腦血管健康。
2、搓頸
雙手摩擦發熱後，按摩頸部左右兩側，速度稍快，以皮膚發熱發紅為宜。
按摩頸部，可促進頸部血管平滑肌鬆弛，減少膽固醇沉積，促使已硬化的頸部血管恢復彈性，並改善大腦供血，預防中風發生。
3、拉伸腿部
腿部拉伸，有助於改善血管功能。每周做5次腿部拉伸運動。每次拉伸45秒，休息15秒。
拉伸腿部，會導致肌肉收縮壓迫大腿和小腿的動脈血管，使腦內釋放化學物質，使動脈擴張，從而使更多的血液進入下肢動脈，可改善血液循環，增加血管彈性。
