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胡蘿蔔和此物一起煮,視力好了,失眠跑了,還能清理血管垃圾!

生活中胡蘿蔔是我們常見的蔬菜。胡蘿蔔的營養價值可是出類拔萃的呢,有稱為是「小人參」的美譽。很多人都喜歡吃胡蘿蔔!

胡蘿蔔素在體內可轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫功能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔含有的琥珀酸鉀鹽對防治血管硬化、降低膽固醇以及降血壓很有作用。胡蘿蔔所含的β胡蘿蔔素經過人體吸收護,在機體正常的代謝中轉換成抗氧化劑能的作用,從而抑制自由基,幫助減緩細胞老化,從而達到延緩衰老,美容護膚的效果。紅蘿蔔內含有的糖化酵素能分解食物中的澱粉、脂肪等成分,使之分解後為人體充分吸收和利用,所以紅蘿蔔是一種相當不錯的減肥食品。胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素,對於夜盲症有一定的緩解作用,經過酶的分解有效治療夜盲症;若是經常用眼,眼睛有疲勞感的朋友,日常可多吃一些胡蘿蔔。

推薦搭配:胡蘿蔔和白菜

大白菜也是一種營養非常豐富的常見蔬菜,它有著蔬菜之王的美稱,白菜中含有大量的粗纖維,可促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便乾燥,促進排便,稀釋腸道毒素,既能治療便秘,又有助於營養吸收。大白菜能為人體提供所需豐富的維生素和礦物質,保證人體生理需求,增強機體免疫力。秋冬季節人體抵抗力比較弱,建議適當多吃些大白菜。胡蘿蔔和白菜一起煮粥,能為人體補充豐富的營養,經常吃胡蘿蔔白菜粥,視力好了,失眠跑了,還能清理血管垃圾!

你喜歡吃胡蘿蔔嗎?

責任編輯: 李韻   來源:小楊聊美食 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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