生活中，冰箱是個好東西，但它也不是萬能的百寶箱。眾所周知，冰箱是食材保鮮的『神器』。特別是在炎熱的夏季，食材在高溫的環境下更容易變質，所很多人都習慣把各種食物都一股腦的塞進冰箱，其實這種做法是錯誤的。
那麼哪些食物不能放冰箱呢？
番茄，人人愛吃。但是番茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或呈現散裂現象，外表有黑斑，煮不熟，無美味，嚴峻的則腐爛。
需要注意的是：有些番茄很硬，說明裡面添加了大量的激素和農藥，都是催熟的，儘量不要吃，會不孕不育。
女人平時多喝蜂蜜水美容養顏。但是蜂蜜放在冰箱裡的話，蜂蜜受涼會使得蜂蜜沉澱糖分結晶，底部會有許多沉澱物，這樣會導致很多不便，不僅僅拿取不方便還會降低它的營養價值。
一般電冰箱的冷藏溫度為零下15℃，最好的冰箱也只能達到零下20℃，而像魚類這種水產品，如果貯藏溫度未達到零下30℃以下時，魚體組織就會發生脫水，就像鯽魚長時間冷藏，很容易導致魚體酸敗，影響肉質，嚴重時候不可食用。
大白菜是我們生活中都會吃到的，可以說是菜中之王。但是隔夜的白菜不能吃，就算是當天的，最好也不要再加熱，因為加熱會產生亞硝酸鹽，對身體有害。因此，如果是剩下的白菜就不要放冰箱裡了，直接扔掉吧！
