今天，我們接著給大家聊關於家庭與血糖的話題。上一期講到在家做飯要避免食用大量的調味劑；這一期給大家聊一下「藏在美食中的催肥劑」。
美味意味著多吃
我覺得當你的家人把一桌子的美食擺在你的眼前，每天都在誘惑你的時候，任誰都難以抵抗，都會忍不住多吃幾口，而且你也沒得選擇，家人做什麼就只能吃什麼。就連我這個懂糖尿病、生活自控能力很強的糖尿病人，都不例外。但是問題是，吃的太好、吃的太多，糖尿病人的血糖血脂就會遭殃，徹底失控，甚至吃出了7高。
美味意味著吃胖
就這2個月下來，我比以前明顯長胖，胖了不止5斤，我甚至都沒了測血糖的勇氣，覺得羞愧，我每頓飯吃完後都在懊悔，都在告誡自己下一頓絕不能多吃，但每次坐在餐桌上的時候就身不由己，筷子根本就停不下，就這樣一次次的淪陷，惡性循環。
以前我給糖友講家人的支持、家庭的飲食環境很重要，但只是停留在理論的層面上。而通過這段日子的親身經歷，我是更加深有感觸，有個能和你並肩作戰的家人實在太重要了。
油肉多、壽命短
其實，我不止一次的抗議家人，每頓飯都給我做1個涼菜，不要跟油脂過不去，因為一個人一輩子吃的油脂、肉食都是有限的，誰先吃完誰先走。
但有時家裡做飯的人他不能完全做得到，理由就是家裡的孩子得有營養，需要平衡我們之間的關係。想想在我的家庭里都會出現這樣的現象，我覺得在廣大的糖友家庭里也不能比這好。久而久之，糖友剛開始的那點抗議就會越來越小，而且本身這樣的做法它也順應了人性。
血糖控制達標率僅30%
但帶來的後果就是當前糖尿病人的血糖控制達標率只有30%，而且這還是已經知曉的糖尿病人；實際還有4成的糖尿病人根本就不知道自己血糖有問題，而這些人根本就談不上飲食的控制，這也是導致糖尿病爆發、延誤，併發症控制不住的根本所在！
所以，從這個層面上說，我們糖友的健康好像並不在我們自己的手裡，而是幾乎全部捏在了家裡做飯人的手上；甚至說一家老小的健康全都取決於這個掌勺做飯的人，取決於這個家庭的整體的飲食環境。
讓家人成為控糖好幫手
這個家庭飲食的因素對我們糖友的影響實在太大了。所以，我們糖友要想血糖好，家人這一關必須拿下，必須讓家人成為我們自己控糖路上的幫手，而不是絆腳石！
