說到街頭美食，我最喜歡的還是酸辣粉，每次去逛街的時候只要看到就一定要來上一碗。那酸爽過癮的味道加上獨特的口感，真的是越吃越過癮哦。
而且它的價格也非常親民，回味又好吃。其實這種酸辣粉在家也是可以輕鬆搞定的，而且食材搭配更加豐富，口感也可以隨意調整，甚至可以做到自己最愛吃的口感呢。酸辣粉別出去買，在家幾分鐘就搞定，不比外面買的差，好吃更健康！
真沒想到這種特色美食的做法也能如此簡單，以後饞了就可以在家輕鬆製作了。當早餐、當宵夜都是很棒的選擇！越吃越饞的特色小吃，口感酸爽過癮，現在在家輕鬆搞定，人見人愛！今天就跟我一起來感受一下吧，絕對會讓你欲罷不能呢。
【酸辣粉】
製作配料：粉條1把，大蒜1個，小蔥適量，小米辣2個，白芝麻1勺，辣椒面1勺，生抽2勺，米醋2勺，辣椒油1勺，鹽半勺，香菜適量，花生米1把
製作方法：
1、準備所需要的食材；
2、小米辣、大蒜、小蔥切末備用；
3、切好的辣椒、大蒜、小蔥放在碗中，再加入1勺白芝麻、1勺辣椒麵；
4、澆上一勺熱油，再加入2勺生抽、2勺米醋、半勺鹽攪拌均勻；
5、花生米炒熟備用；
6、粉條開水煮3-5分鐘左右，把粉條煮軟煮透煮熟；
7、把煮粉條的開水舀在料汁碗中，再把粉條加進去，花生米和香菜加進去就可以了；
8、我們的酸辣粉條就做好了。酸辣爽口，味道正，不比外面買的差。而且自己動手做得乾淨又衛生，吃得也放心！想吃的時候來上一碗，太酸爽了哈！
