最近32歲的張女士食慾差，全身沒有力氣，於是就去醫院檢查，經過抽血化驗結果顯示，肌酐明顯升高，尿蛋白陽性，進一步檢查，最終診斷尿毒症。
醫生詢問張女士病史，她既往沒有三高等慢性病，但由於工作的原因，自己經常吃外賣，早餐喜歡吃那種鬆軟的麵包、喝果汁飲料等，此外還經常熬夜。醫生扼腕嘆息道：這三種傷腎臟的「罪魁禍首」，被你一個人全占了！因為這些食物，其實對腎臟損傷很大。
醫生提醒：常吃這3種食物是「禍首」，太傷腎臟
1）外賣食物
因為工作很忙，很多上班一族，一天三頓飯，基本上都是叫外賣解決。而外賣食物大多是高鹽、高脂肪、高蛋白食物。這類高鹽、高脂肪、高蛋白食物，偶爾吃吃，當然無妨。但是長期吃的話，會給腎臟增加很大的負擔，對腎臟的傷害非常大，甚至會導致包括尿毒症在內的腎臟疾病。
有些黑心商家甚至以重油鹽來掩蓋食材的變質，因此我們如果實在需要以外賣度日，那就注意，儘量優先選擇品牌商家，同時儘量選擇不要那麼重口味的套餐，特別是不要高鹽的，因為過多的鹽會增加你高血壓的風險，長期來說，對於的腎臟非常不利。
2）添加溴酸鉀的鬆軟麵包
超市或者蛋糕店裡的麵包鬆軟可口，非常美味，是很多人非常喜愛的食物。但是，美味的麵包其實隱藏著對健康的隱患。很多特別鬆軟的麵包添加了一種名為「溴酸鉀」的物質。
溴酸鉀以前是一種食品添加劑，可作為麵粉處理劑，不但可使麵粉增白，還作為麵粉強筋劑，可讓麵包變得特別鬆軟。長時間大量吃這種添加了溴酸鉀的特別鬆軟的麵包，會損害人的腎臟、中樞神經以及血液。
3）含糖飲料
含糖飲料包括各種碳酸軟飲料、果汁飲料以及蘇打水，部分含有大量人工甜味劑，其名聲一向就不怎麼樣，不僅會使人發胖，還可能會影響我們的腎臟健康。一項發表在美國腎病學會著名的臨床雜誌《CJASN》上的研究表明，在腎功能正常的人群中，常常飲用含糖飲料的人更容易得慢性腎臟病。
另外一項大型研究表明，含糖飲料的大量攝入與慢性腎病相關，經常飲用含糖飲料可增加慢性腎病的發生風險；含糖飲料中高濃度的果糖可升高血清中尿酸鹽的濃度，並通過腎素的產生、血管疾病以及間質纖維化最終導致腎臟疾病的出現。
結語
腎臟就好像是我們人體的污水處理廠，主要負責清除我們人體內的有毒物質和代謝廢物。所以，當我們的腎臟一旦出現問題，就可能患上一些慢性腎病，久治難愈時就有轉化為尿毒症的風險。因此，我們在日常生活中，一定要注意飲食，少吃外賣食物以及那種特別鬆軟的麵包，少吃高鹽、高脂肪、高蛋白的食物，少喝高糖飲料，養成良好的生活習慣（比如不熬夜），遠離損害腎臟的那些「罪魁禍首」，你的腎會感謝你！
