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15批次食品抽檢不合格 福建永輝超市回應上熱搜

近日,福建省市場監督管理局發布了有關食品安全的抽檢報告,顯示今年第一季度,中國大型商超永輝超市在福州、莆田、龍巖等多地多家門店共有15批次食品抽檢不合格。

永輝超市回應15批次檢測不合格(圖片來源:微博截圖)

近日,福建省市場監督管理局發布了有關食品安全的抽檢報告,顯示今年第一季度,中國大型商超永輝超市在福州、莆田、龍巖等多地多家門店共有15批次食品抽檢不合格。由於永輝超市主打生鮮食品銷售,該消息引發廣泛關注。4月12日,永輝超市針對抽檢不合格消息回應稱,15個批次的品種很少,要看總數占比。該回應被網友認為轉移焦點、敷衍了事,連帶著永輝超市食品不合格的消息,登上了12日的微博熱搜榜。不過也有知情人士揭露,中共的相關部門多涉腐敗,當事企業可能行賄不到位被官方報復。

綜合大陸媒體報導,福建省市場監督管理局2021年第2期-第9期食品安全監督抽檢信息公告中,福建永輝超市的不合格食品有15批次,涉及食品為草鱺、冰魷魚、海鴨蛋、白條鴨、正蟹、菜苔、魚皮花生、生薑、椒鹽花生等,其中生鮮、水產品中多為氧氟沙星、氯黴素、恩諾沙星等不合格;其它問題包括鎘、鉛、氟苯尼考、聯苯菊酯、黃麴黴毒素超標等。

報導強調,永輝超市這15批次不合格食品中,草鱺、冰魷魚、正蟹等水產品,抽檢不合格次數達8次。

據公開資料顯示,氧氟沙星屬於喹諾酮類藥物,具有抗菌譜廣、活性強等特性,曾被廣泛用於畜禽細菌性疾病的預防和治療。根據規定,在食品動物中停止使用氧氟沙星(動物性食品中不得檢出)。食用檢出氧氟沙星的食品,可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激等症狀。

恩諾沙星屬於氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。根據相關規定,恩諾沙星在魚(皮+肉)及其他動物肌肉中最高殘留限量值為100μg/kg。長期攝入恩諾沙星超標的食品,可能會引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等症狀。

而鎘是最常見的重金屬元素污染物之一,可在生物體內富集,通過食物鏈進入人體,引起慢性中毒。鎘中毒症狀主要表現為動脈硬化、腎萎縮、腎炎等。鎘可取代骨骼中部分鈣,引起骨骼疏鬆軟化而痙攣,嚴重者引起自然骨折,另外鎘還被發現有致癌和致畸作用。鎘還能導致高血壓,引起心腦血管疾病;破壞骨骼和肝腎,並能引起腎功能衰竭。

永輝超市是中國大型超商之一,躋身中國民營企業500強,是中國大陸首批將生鮮農產品引進現代超市的流通企業之一,生鮮產品也是其主打的重點項目。俗話說,民以食為天,永輝被抽查15批次不合格的消息立刻在網絡引發熱議。4月12日,永輝超市董事長秘書張經儀在輿論下回應稱,15個批次的品種很少,要看總數占比。他指出:「永輝超市每天自測量達3000多批次,一個季度90天、基本上近30萬次的檢測中,出現15批次的不合格,你說多不多?當然我們自己也有問題,自測的3000多批不可能把所有的商品都檢測到。」

該回應引發民眾反彈,話題#永輝超市回應15批次食品抽檢不合格#在12日晚間登上微博熱搜。有網友稱:「偷換概念,抽檢就有15批次不合格,實際有多少呢?」、「這是多麼理直氣壯?自己商品有問題,面對民眾沒有個認錯態度,還怪老百姓挑刺了?」、「安全的食品是種出來的,養出來的,做出來的,不是檢出來的。有那麼多抽檢的錢,不如拿來幫助扶持種植戶和養殖戶,讓他們科學種養,合法合規使用農藥、獸藥」、「意思是這些個不合格品剛好就抽到了??文盲式回應​」、「這個態度有問題,食品安全,有一個也算多啊,當然你不要把你管理學的東西拿來給老百姓說,即使按你管理學說,從質量控制來說,允許有次品率,只要控制在一定範圍都是可以接受的,但是你認為這是你的追求嗎?你不去分析?不去源頭找問題?而把他當作理所當然?當然提高合格率代表著成本提高」。

事實上,2018年以來,永輝超市多次被檢出問題食品,接連遭到重慶、福建、北京、河南、天津等多地市場監管局通報。3月2日,北京市通州區消協通報,永輝超市因商品質量、食品安全、價格等問題居於投訴量第二名。3月3日,安徽省市場監管局通報,永輝超市銷售的牛蛙,恩諾沙星不符合食品安全國家標準。同日,河南省市場監管局通報,永輝超市1批次老虎斑(折價),呋喃唑酮代謝物檢出值為5.24μg/kg,標準規定為不得檢出。

不過,知情人士李先生對本台記者表示,他曾在大陸食品行業工作,公司老闆每年都會向各級食品監督和市場監督相關部門行賄,因為這一步做不到位,很可能被報復,相關部門會「公事公辦」,「發現」你很多問題,予以通報處罰。而如果做到位,經常會有官員向他們通風報信,比如會有上一級部門來進行大檢查等等,一旦出了問題也有變通辦法化解。

責任編輯: 葉淨寒  來源:希望之聲 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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