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水果越甜,糖分越多?這些不甜水果糖分太高,堪比吃肉

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春季萬物生長,夏季瓜果飄香。夏季即將到來,又到了可以放肆吃水果的季節了。

水果的營養價值不必多說了,富含多種維生素、微量元素、抗氧化的植物化學物和膳食纖維。

有些女性朋友試圖用水果替代主食的方法來達到減肥的效果,結果事與願違,不僅沒瘦反而還長胖了。

她們來諮詢Dr.X,Dr.X了解了情況後,發現她們日常生活中吃錯了水果。很多水果含糖量很高,是很容易導致肥胖的。

你是不是以為「甜」水果含糖量一定很高?

如果你有這樣的觀點,那就大錯特錯了。我們的味覺是可以被「欺騙」的,你感覺到的「甜」可能實際上並沒有那麼高的含糖量。

舉個例子,前陣子,元X森林因為無糖飲料的問題上了熱搜,Dr.X還寫過一篇「0卡0糖飲料是否真的健康」的科普推文。

其中就提到一點,飲料喝到嘴裡確實有甜的口感,但是不一定就含糖。比如說,用甜味劑取代了蔗糖,沒有了糖分的參與,但是消費者能感到甜味。

這道理在水果中同樣適用。有些水果吃到嘴裡感覺很甜,含糖量一定高嗎?

答案是不一定的。

今天就跟隨Dr.X來識別那些糖多、糖少的水果吧,讓你健康保持好身材。

糖「多」而且甜的水果

榴槤,有「水果之王」的美稱,營養豐富,但是含糖量、熱量都很高,屬於高糖高熱量水果。

椰子,椰子汁的熱量不高,但是椰子肉的熱量很高,每100g椰子肉的熱量高達241大卡。

除了高糖高熱量外,鮮棗、榴槤、椰子的含糖量也很驚人。

之前Dr.X給大家科普過,對於不缺糖分攝入的中國人來說,每天糖分總攝入量最好控制在25g以下。

也就是說,可能你吃了100g的鮮棗、榴槤、椰子,你一天的糖分就已經達標甚至超標了。如果長期這樣吃下去,又不加強鍛鍊,肥胖真的會找上你。

糖「多」卻不甜的水果

有些水果含糖量很高,但是因為本身味道偏酸,反而蓋住了它的甜味,讓你以為它不甜,比如說:百香果、山楂等。

火龍果甜味很淡、人參果沒什麼味道,但是它們的糖分一點也不低。高血糖、肥胖人群建議要少吃。

糖「少」卻挺甜的水果

很多讀者和Dr.X反饋,夏天吃那麼多西瓜,西瓜那麼甜,吃了能不長胖嗎?

西瓜水分含量大約為92.3%,它的含糖量真的不算高。這類水果雖然吃著挺甜,但是糖分真的不多。

草莓,是典型的低糖水果,含糖量、熱量都不高,而且富含膳食纖維(1.1g/100g),很適合減肥人群、糖尿病患者。

芒果,雖然是熱帶水果,但是它的含糖量、熱量都不高,膳食纖維甚至比草莓還高些,能達到1.3g/100g。

還需要注意的是,像枇杷、杏子、李子這類帶核的水果,核是有毒的,只吃皮肉就可以了。

西瓜雖然含糖量不高,但是西瓜的血糖生成指數(GI值)比較高,所以,需要控制血糖的人群不宜食用太多。

糖「少」有點酸的水果

這類水果雖然含糖量不高,但是因為其偏酸的口感,不建議多吃。

水果吃多少合適?

對普通人來說,不論水果甜不甜,熱量高不高,每天吃的量都應控制在200g~350g。

200g~350g水果具體量化了大約是:

1-2個蘋果≈1個小木瓜≈2-3個獼猴桃≈2-3個小芒果≈15-20個聖女番茄≈15-20個草莓

所以,按照這個標準吃,每天的水果量就足夠了。

對於糖尿病患者建議每天水果攝入量控制在200克以內。

糖尿病患者最好在兩餐主食之間食用水果,比如上午的9、10點或下午的3、4點。既能避免血糖升高過快,又能避免發生低血糖

最後,Dr.X再說一遍:

水果雖好,仍然需要把握好度量,不要貪吃。水果不能替代蔬菜,二者的營養成分、價值各有特點,需要均衡攝入。

責任編輯: 宋雲  來源:DrX說 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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