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這樣煎雞蛋,好吃又不變形,太實用了!

雞蛋是很多人日常早餐都會製作的美食

但用最普通的煎法會很容易讓雞蛋變形

那要怎麼做才能讓煎雞蛋不變形呢

下面小編就為大家介紹一下煎雞蛋的技巧吧

Step1

首先把洗淨的洋蔥擦乾水分

從洋蔥中間最粗的部位切開兩半

兩半洋蔥各切下一厘米厚的片

然後取出最外層的幾個洋蔥圈!

Step2

在平底鍋中倒入熱油

放入洋蔥圈

把雞蛋小心的倒進洋蔥圈內

開中火大約煎3-5分鐘就好了

注意

使用大的洋蔥圈能更容易把雞蛋煎成形

注意要使用中火哦

因為高溫會把雞蛋底部煎糊

一個小小的洋蔥圈就可以解決煎雞蛋變形的問題

不僅提升了煎雞蛋的美感

還能讓煎出來的雞蛋多了一種淡淡的洋蔥香味呢!

責任編輯: 宋雲   來源:居家生活竅門 轉載請註明作者、出處並保持完整。

本文網址:https://tw.aboluowang.com/2021/0427/1585949.html

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