這是一張永載史冊的老照片。
照片很吸引人，一個清朝男子捧著一碗米飯，笑得很開心。你知道嗎，這張照片曾被很多國外網友質疑是假的，是後人偽造的。
吃飯的中國人。1901年。
因為這張照片拍攝於1901年。
今天，當我們拍照時，會本能地臉上露出燦爛的笑容，但在一百年前，這種情況並不常見。那個時代的人拍照，幾乎每個人都很嚴肅，沒有笑的。
同樣拍攝於1901年的西方婚禮照，沒有一個人笑
原因有三。
第一，文化傳統。你可能注意到，西方貴族在古代的肖像繪畫，表情都很嚴肅，因為在西方的文化中，笑往往與「瘋狂、淫蕩、喧鬧、醉酒等不太高雅的狀態有關」，肖像畫是要掛在牆上永久保存留給後代的，不能嬉皮笑臉有失身份。自打相機在1839年發明後，拍照逐漸取代了肖像繪畫，西方人也延續了這個「不笑」的傳統。在當時，能拍得起肖像照的都是有身份的人，對他們而言，露齒而笑是不體面的。
在西方的肖像畫中，就算4歲的孩子也不會笑
直到1920年以後，微笑才成為拍照的標準動作。而面對鏡頭開懷大笑則更遲。
第二，攝影技術。當年的相機曝光時間非常長，最早的銀版照相機曝光時間長達半個小時甚至更多，而且根本無法拍攝移動中的物體，就算被拍者想笑，也無法維持這麼長時間的笑容。
相機的百多年歷史
第三，口腔衛生。當時的人沒有今天的口腔潔具，並非每個人都有一口整齊白皙的牙齒，在大多數人一生只能負擔得起拍攝一次照片的情況下，沒有誰願意將自己的一口壞牙形象傳給後世。
慈禧太后和公使夫人的合影，個個嚴肅臉
因此，當這張在1900年代初拍攝的中國男子咧嘴大笑的照片浮出水面時，人們自然懷疑其真實性，認為是後人的偽作。不過，收藏照片的美國自然歷史博物館公開表示：照片是真實無偽的。
這張名為「吃米飯的中國人」的照片，攝影師是一個叫貝特霍爾德·勞佛（Berthold Laufer）的年輕德國學者，1901-1903年期間，他受美國自然歷史博物館派遣，來到中國考察社會人文三年，拍攝了大量的景觀和人物照片，均完好收藏於美國自然歷史博物館。這張是其中之一，也是最出名的一張。
勞佛拍攝的中國另一些照片
我們無法得知照片中的清朝男子姓名和身份，只知道他是中國東部的人，很可能來自上海。
外國學者分析道，因為中國人以前從未拍過照片，並不了解在這個過程中保持嚴肅臉的西方傳統，所以當攝影師讓他擺個姿勢時，他就捧起米飯，露出一個大大的笑容。另一方面，攝影師勞佛是個年輕的人類學家，他沒有同時代攝影師的條條框框，樂於記錄真實的生活原貌。
中國學者則認為：外國人不理解那個時代的中國人對米飯的感情，當中國人捧起一碗堆得滿滿的米飯時，幸福的笑容會油然而生。
拍攝於1920年左右的中國人，吃飯時露出微笑（後期著色）
這張照片，被認為是已知最早的開懷大笑的人物照片。今天，在國外社交平台上，無數人留下熱評：「一張偉大的照片！我從來沒見過老照片上的笑容！」「令人驚嘆的照片。如果不是照片說明，我絕對相信這是幾天前一個人用iPhone自拍的。」「我真的很愛這張照片，它真實展現了100年來人類其實沒什麼改變！如果他活到今天，分享在Instagram（照片牆）上，一定收穫很多點讚！」
中國網友則調侃道：「中國最幸福的人」、「我打賭，這是個穿越到清朝的男人。」
