在這初夏時節的五月份，各種夏季的時令水果都開始陸續上市了，比如山竹、荔枝、芒果、櫻桃、枇杷、西瓜、水蜜桃等。其中櫻桃就是我的最愛了，它形狀小巧玲瓏，宛如一顆晶瑩剔透的紅寶石，表皮也是光滑細膩的，透著誘人的光澤，每次看到，總讓人忍不住買上一些品嘗。當櫻桃買回家後，你們是如何清洗的呢？之前我一直就是用水沖沖就開吃了，覺得櫻桃表皮很光滑，並不會隱藏髒污。後來一位種植櫻桃的同學告訴我，櫻桃由於果味香甜，特別容易招引果蠅，要是注意觀察的話，還能在有些櫻桃表面看到果蠅的幼蟲，只是簡單沖洗，根本不能將櫻桃清洗乾淨。為此同學還特意教了我一個清洗櫻桃的方法。下面就把方法分享給大家，要是你也喜歡吃櫻桃的，就跟著我一起來看看吧！
首先我們將買回家的櫻桃放在漏框裡，用流動水簡單的沖一衝，將表面的一些雜質衝掉。櫻桃沾了生水就不利於保存了，所以，清洗時，吃多少洗多少，以免沒吃完浪費了。
將櫻桃簡單的沖洗過後，我們再把它放在一個大點的容器中，往裡面接入沒過櫻桃的水，然後再放一勺食鹽。食鹽就具有殺菌的作用，可以有助於將櫻桃清洗得更加乾淨，而且鹽水還會刺激隱藏在櫻桃裡面的小蟲子，讓小蟲子能自動跑出來。很多朋友在清洗櫻桃之前，會先把櫻桃梗摘掉，但這個做法是不正確的。當摘掉櫻桃梗後，就會在櫻桃表面產生創口，這個時候的櫻桃並沒有清洗，那麼髒東西就會通過創口污染果肉的部分，而且果肉直接浸泡在水中，也會影響口感。所以，在櫻桃沒有清洗好之前，就不要將梗給摘掉了。
食鹽倒好後，我們還需要往裡面倒入一點白醋，白醋它同樣具有殺菌效果，能幫助將櫻桃清洗得更加乾淨。接下來，我們把櫻桃順時針攪拌一下，不僅可以使食鹽和醋均勻的溶解在水中，也能利用離心力把櫻桃表面的髒東西甩下來。
大概攪拌上1~2分鐘的樣子，我們再讓櫻桃在這個水中浸泡上幾分鐘，使表面的蟲卵髒污能更好的被浸泡下來。
大概浸泡上五分鐘的樣子，我們把櫻桃都撈出來，然後再次用流動水沖一衝，把表面的殘留衝掉，這樣我們的櫻桃也就清潔好了，表面的雜質、蟲卵通通都被去除，個個晶瑩剔透的，看著就讓人忍不住嘗上一口。另外提醒大家，櫻桃表皮非常脆弱，在清洗的時候，就儘量避免損傷表皮了，不然泡了水，口感就會大打折扣。
櫻桃雖然好吃，但吃櫻桃也是有一些注意事項的：
1、對於過敏體質的人群來說，櫻桃中的某些成分可能引發過敏反應，如皮膚瘙癢、呼吸困難等。因此，過敏體質的人在食用櫻桃前最好先進行過敏測試，以免發生意外。
2、櫻桃是一種酸性水果，如果胃腸道存在潰瘍、胃酸過多、胃腸炎等疾病，就最好不要吃櫻桃了，不然還容易引起胃腸道不適，加重病情。
3，很多朋友吃櫻桃不吐籽，覺得籽小吞了也無妨，但櫻桃核含有氰苷成分，過多攝入可能導致食物中毒症狀。所以我們吃櫻桃的時候，就一定要將核吐掉。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。
