不少人愛吃生魚片，尤其到了日本韓國更是認為高緯度國家寒冷又靠海會更新鮮，因此忍不住大啖，但就有一名40多歲女性到沖繩遊玩，吃了一到鯖魚生魚片後，就出現食物中毒狀況，就醫後從胃中取出一條寄生蟲，斷定是寄生蟲感染。
綜合日本媒體報導，一名40多歲的女遊客，在沖繩的北谷町美浜餐廳，吃下一盤生拌鯖魚料理後，出現了嚴重腹瀉與噁心症狀，隨後她前往當地的醫療機構就診，醫生診斷後認為應該是寄生蟲感染，隨後從她的胃中取出一條寄生蟲（安尼線蟲）。
這樣的狀況也通報上當地衛生單位，調查後發現該間餐廳沒有按照規定，先將魚類食材冷凍24小時以上，就直接賣給客人，也造成寄生蟲感染的狀況，如今已經勒令停業改善，並且在改善前都不得提供生魚片料理。
安尼線蟲是一種長約2至3公分的幼蟲，寄生於鯖魚、竹莢魚等魚類，若在沒有充分加熱或冷凍的情況下，活體進入人體恐損害胃腸，引起嚴重腹痛和嘔吐。
