做法：
1、豆腐切塊，尖椒洗淨切絲，蘑菇洗淨撕開，雞蛋打散成蛋液
2、先將雞蛋入鍋炒熟盛出待用
3、用鍋中的底油，下蘑菇翻炒
4、蘑菇會出水，放入豆腐塊，正好把豆腐煮一下
5、最後放入尖椒絲和炒好的雞蛋，炒勻即可，出鍋前撒鹽，並點入香油
做法：
1、豆腐切塊，尖椒洗淨切絲，蘑菇洗淨撕開，雞蛋打散成蛋液
2、先將雞蛋入鍋炒熟盛出待用
3、用鍋中的底油，下蘑菇翻炒
4、蘑菇會出水，放入豆腐塊，正好把豆腐煮一下
5、最後放入尖椒絲和炒好的雞蛋，炒勻即可，出鍋前撒鹽，並點入香油
阿波羅網責任編輯：李冬琪
來源：Poco美食網
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