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生吃蔬菜的五句營養口訣

蔬菜的五句口訣:

1、多吃綠葉類少吃根莖類,因為陽光充分照射的蔬菜對身體好處大。

2、多吃"生"少吃"蒸煮"。生吃蔬菜可以保留營養成分,保健價值高。

3、多吃純淡少加鹽,不能生吃的蔬菜,在烹調的時候不要做得過火

4、多吃"原菜"少"榨汁",榨汁對水果和蔬菜的營養成分破壞很大。

5、多吃"雜"少吃"單",進食蔬菜不能太單一,每天最好吃五種以上的蔬菜。

阿波羅網責任編輯:李冬琪

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