材料：
豬前腳2個(1000克) 花生100克 蔥蒜少許
調料：
料盒：花椒、桂皮和各少許 大料2瓣 干紅辣椒6個
老抽、生抽、料酒各30ml 沸水3杯
糖、鹽各1小勺
製法：
1、豬前腳去毛、洗淨、斬成小塊、綽水、過冷水，花生提前泡水30分鐘以上，蔥切段備用。
2、將洗好的豬腳、調料、料盒、沸水倒入壓力鍋中加閥大火10分鐘，小火10分鐘即可出鍋。
材料：
豬前腳2個(1000克) 花生100克 蔥蒜少許
調料：
料盒：花椒、桂皮和各少許 大料2瓣 干紅辣椒6個
老抽、生抽、料酒各30ml 沸水3杯
糖、鹽各1小勺
製法：
1、豬前腳去毛、洗淨、斬成小塊、綽水、過冷水，花生提前泡水30分鐘以上，蔥切段備用。
2、將洗好的豬腳、調料、料盒、沸水倒入壓力鍋中加閥大火10分鐘，小火10分鐘即可出鍋。
阿波羅網責任編輯：zhongkang
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