你知道世界上最貴的咖啡源自哪裡嗎？答案是：印度尼西亞。更為奇特的是，這種咖啡的原料，居然來自貓的糞便！在世博會的印度尼西亞館，人們就可以品嘗這種奇特的咖啡。
世上最貴的印度咖啡揭秘
世上最貴的印度咖啡揭秘
近日，世博印尼館展示了印尼美食節的明星——貓屎咖啡，一杯4安士的咖啡可以賣到168美元（約人民幣1400元）。這種咖啡的稀有之處在於，它源自一種印尼野生麝香貓的糞便。
在印尼的一些島嶼，貓屎咖啡是那裡的傳統特產。麝香貓在吃了當地的咖啡櫻桃果之後，在它的排泄物中，才會含有這種獨特的咖啡。
印度尼西亞館的工作人員盛珍介紹，為了得到珍貴的「貓屎咖啡豆」，印尼當地的農戶會把麝香貓抓進籠子自己餵養，也有咖啡商乾脆包了一座島散養這些貓，讓它們享受大自然陽光雨露的環境。「麝香貓自己吃，自己拉，你不能強迫它們吃，強迫它們拉，所以最後得到的排泄物中的咖啡豆，也就非常寶貴了！」
據悉，這種稀有的咖啡，每年只出產500磅。這種咖啡的原料難以獲得，製作工序也非常複雜，而且必須經過嚴格的衛生程序處理，要經過曬乾、烘烤，釀造等多個複雜程序。不過，最後的成品咖啡會產生一種獨特的香味，因此十分昂貴。
在印尼館的咖啡店裡，20克的貓屎咖啡要價380元，遠遠高於其他種類的咖啡。據展館工作人員介紹，現在在香港喝一杯貓屎咖啡，索價220-298元，依然有咖啡愛好者趨之若鶩。