來自西安市蔬菜副食品監測數據顯示,西安市豬肉價格連續10周呈上漲態勢。截至7月10日豬肉零售均價32元/公斤,70多天漲幅達61%。
17日上午,記者走訪幾處承擔儲備肉投放任務的網點看到,雖排著幾十米的長隊,但現場秩序較好。據西安南郊一投放點負責人方永奇介紹,16日上午8時開始至10時,該投放點準備的240公斤全部售罄,今日準備了500公斤鮮肉,截至9時30分已售出2/3。
據介紹,本次投放的儲備冷凍肉品規格統一為凍白條約10CM寬分段(不分部位),統一零售價格為11元/斤,比目前的市場上豬肉零售均價16元/斤便宜5元。
隨後記者走訪該市部分豬肉批發市場發現,自16日陝西省商務廳決定啟動儲備冷凍豬肉市場投放工作以來,西安部分豬肉批發市場交易量下降10%,批發價格下降3%—4%,肉品零售價格也出現不同程度的回落。
陝西省商務廳長李雪梅強調,投放儲備肉是有限量的,它的作用就是平抑高漲的物價,並不是說打壓市場或者壟斷市場。
據了解,此次儲備肉投放西安市從16日開始到31日結束,持續約15天,每天投放量根據市場需求決定,在預定總量內儘量保證各個點供應平衡。陝西省商務廳表示,考慮到陝西其他市(區)豬肉價格情況,目前正在制定方案,計劃陸續向寶雞、咸陽、渭南等地進行儲備豬肉投放。