據新加坡《聯合早報》報導，美國國立衛生研究院對40萬人展開研究後發現，每天喝咖啡的人比不喝咖啡或少喝咖啡的人更長壽。
這份發表在《新英格蘭醫藥雜誌》上的研究報告說，常喝咖啡的人死於心臟病、中風、感染等的風險比較低。每天喝2杯至6杯以上咖啡的男性，死亡風險比不喝咖啡的人少10%，女性則要少16%。
馬里蘭州洛克維爾國家衛生研究院的弗利曼說：「我們知道咖啡對大腦有影響，這可能是(降低死亡風險的)因素之一。又或者，它可能對人們的骨骼健康有影響。」
不過研究人員警告，對這個研究結果應該謹慎詮釋，因為這項研究僅衡量了被研究者某一時期的飲用咖啡習慣，也尚未釐清咖啡里的什麼物質對身體健康有好處。在得到更進一步的研究結果前，民眾不應該為了長壽突然改變飲用咖啡的習慣。