老執，是指能夠對整個婚娶執事的人。孫暻就是宿州一名老執，「見面禮、過節禮、會禮、上車禮、下車禮、改口禮、過啟禮等等，再加上蓋房子，花費二三十萬算是少的了，四五十萬也不算多。」記者在宿州、阜陽、蚌埠等地調查時發現，雖然各地的彩禮流程並不盡相同，但每一道程序都要花錢。
第1道、見面禮：沒一萬拿不出手
「在見面禮之前，一般有個『看對眼』的活動，多是在趕集的時候，雙方親友團見面。」亳州利辛縣的劉光明剛剛娶了媳婦，他告訴記者，在皖北，媒人先是牽線，若都有結婚意向，就會在媒人的安排下，男女雙方和親友團會同時去趕集或去逛某商場，但雙方一般並不說話，就是相互對望。回家後，若都有意思進一步發展，則男女雙方會相互接觸。
幾次見面滿意後，就會到了第一道，見面禮。
「一般是女方家庭的女性親友團，比如嫂子、姨娘、嬸嬸、大姑等等，六七人一起，有時候人還會更多，早上到男方家裡去。」老執孫暻介紹，這些「女子團」很厲害，會就房子評頭論足，對男方家庭問個詳細，「就和你們採訪差不多，除了不帶紙筆。」
中午，男方會設宴款待，有錢的就到飯店去，沒錢的就在家裡，男方請家人及村支書、族中長輩等一些主事的人一起吃飯，一般是擺兩桌，菸酒都不能少。「女子團」走的時候，還要給她們準備煙、糖果等禮物。
「這些煙、糖果可不是見面禮，見面禮是送上現金。」孫暻告訴新安晚報、安徽網記者：「條件稍好一點的，見面禮一般是一萬七千元，意思就是『萬里挑妻』;也有的見面禮是一萬一千元，意思就是『萬里挑一』，要圖吉利。以前的見面禮是8800元，現在這個錢是拿不上檯面了。」
「見面禮就好像是結婚定金一樣，之後若是男方家庭反悔，或者男方做了對不起女方的事情，這錢是不退的。」孫暻介紹。
早知會如此，何必要彩禮
高額彩禮不僅給男方帶來巨大壓力，還給小夫妻的感情帶來障礙，在一些極端情況下，還釀成了不可挽回的悲劇。
女方臨時加價，新郎調頭就走
這對青年男女訂好結婚日子後，男方也按照要求給了彩禮，本以為什麼事情都說好了，可沒想到迎親當天，女方變卦了，臨時又讓男方給一萬元錢的上車禮。
「說好了再沒有什麼禮錢了，沒想到迎親車隊到門口的時候，又來一個『上車禮』，真是沒辦法!」陳紅是宿州市埇橋區人，在當地是有名的紅娘。陳紅說，
「當天下著小雨，男方迎親車已經到了村頭，一聽要上車禮，男方頓時就傻眼了，實在是沒有錢。新郎也很倔，一氣之下讓迎親車開走了。最後新娘是第二天我送過去的。」
陳紅說，因為這事，男女雙方都不愉快，最終傷害的是這對年輕人的感情。
彩禮毀掉婚姻，情侶雙雙殉情
「兩個活生生的青年就這樣沒有了，太可惜了，一年過去了，現在還是兩個家庭的痛。」2014年5月10日，知情人曹先生向記者回憶起這場悲劇時還在不停地嘆息。
2013年3月底的一天，宿州市發生了一對情侶跳河自殺的悲劇，而且是兩屍三命。這對情侶家在宿州市埇橋區同一個鄉鎮，並且是初中同學，後來兩人確定了情侶關係，一直交往。直到有一天，女孩發現自己已經懷有身孕，於是兩人向家人攤牌。
「既然事已至此，女方家是同意的，而且雙方家長也認識。但不管怎樣，還要明媒正娶。」曹先生說，女方就派人到男方家裡商談這件事情，彩禮是必不可少的，但男方家長不同意出彩禮，最終釀出悲劇。(文中均為化名)
第2道
見面禮之後，男女雙方開始正式交往。這時候，遇到當地比較重要的集會、廟會等，男方還要花錢。「宿州這邊就有物資交流會，人很多，按照習俗男方要帶著女方參加。男方會給女方買幾套衣服，也要給女方父母買一些衣服。反正不能寒酸，沒有好幾千塊錢是拿不下來的。」孫暻說道，這個叫「會禮」，直接給幾千元也行。
逢年過節，男方就要到女方家裡去送過節禮。「菸酒魚肉都可以帶，女方家若有大伯、叔叔、姑姑等，都要一併送去，遇到孩子還要包壓歲錢。」劉光明就說，亳州這邊過年和中秋是必須要送過節禮的，「其他的節日可以送也可以不送。反正一個節過下來後，得花費好幾千元。所以我們這邊都是男女認識半年一年後趕快結婚，拖的時間越長，隱性的彩禮花費就越多。」
第3道
「這是其中最重的一份彩禮，也是男方要『出大血』的時候。」家住阜陽正午鎮的老王就告訴記者，他家去年娶媳婦，下聘禮就花費了12萬。下聘禮在皖北不少地方叫過啟禮，算是彩禮中最重的禮。
「也會討價還價的，是通過媒人來帶話。在6萬到15萬之間，雙方會相互殺價。」記者在蚌埠懷遠縣五岔鎮採訪時，村民就告訴記者，他們這裡還出現打包現象，比如將「三金」一起打包按照2萬元計算，比如將衣服、彩電也放裡面，打包4萬元等等。
「有的女方家庭覺得這是一個面子問題，你聘禮少，就是看不起對方，大家會比較的。」孫暻說。
第4道
下聘禮後，算是雙方已經同意了這門婚姻。
此時男方會在媒人的陪同下到女方家裡去，這需要帶上禮品，然後要女方的生辰八字。「有的女方家裡也會在這時候收取看日子禮，少則幾千元，多則一萬元。要不然女方不給生辰八字，就無法定日子。」宿州黃橋村的村民告訴記者，這當中還要多次往返，包括請媒人吃飯，確定結婚當天要帶什麼禮。一般來說，男方要帶著10條煙、60瓶酒，還有半個豬、數量較多的雞鴨魚肉等。
第5道
「結婚前幾天要請唱戲團到男女雙方村莊唱戲吹喇叭，一齣戲就需要花費三四千元。」孫暻介紹，兩場戲是必須要唱的，而且搞得聲勢動靜要大，這是面子問題。
結婚當天，男方家帶著車輛來迎親，「現在不少地方還有『上車禮』，就是在新娘子上車時，給一萬塊錢。」孫暻說道。