中國網友日前對冰淇淋進行測試時意外發現，中國品牌鍾薛高的海鹽椰椰口味冰淇淋，放在攝氏31度室溫下1小時，仍然沒有完全融化，業者宣稱是添加卡拉膠（鹿角菜膠）提高黏稠度的緣故，網友們再接再勵實測，發現其冰淇淋竟然用火烤都烤不化，讓眾人直呼太誇張。
中國網友今天發布了這段火烤冰淇淋影片，用打火機直接燒烤，結果冰淇淋已經被烤到發黑冒煙，仍然幾乎完全融化的跡象。
影片發布2小時就超過10萬人次瀏覽，網友們驚呼「到底是什麼材質，這麼堅強」、「吃到肚子裡也化不了吧」、「我靠，這麼神奇嗎」、「想把我吃過的鍾薛高都摳出來吐了」、「大家都知道要有添加劑，但萬萬沒想到這麼誇張」、「以後建房子塗一層鍾薛高」、「特地添加了防火材料，不然怎麼會這麼貴」。
鍾薛高日前針對冰淇淋沒完全融化的爭議時，解釋說冰淇淋其實已經融化了，只是因為添加了卡拉膠提高黏稠度，所以冰淇淋融化後不會像水一樣散開變形。目前業者並未再對火烤實測做出回應。（即時新聞中心劉育良／綜合報導）
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