外面賣10塊錢半斤的糍粑，教你懶人做法，3分鐘出鍋，太解饞了。作為北方人，第一次吃到紅糖糍粑的時候，那份甜到心的軟糯直接就把我征服了。從那以後，我就特別想自己在家裡做出這個。反覆做了幾次之後，發現做法其實很簡單，成功率也非常高，做好後口感比外面賣的還好吃。今天我們就做紅糖糯米糍粑，軟糯香甜，餡料非常足，咬一口下去比外面賣的還好吃。
準備食材：
具體做法：
1.首先我們準備適量的花生在鍋里炒一下，全程用小火，一直炒到有噼啪聲響的時候取出放涼，放涼之後搓一搓，紅衣很輕易的就能脫落。
2.放到一個乾淨的袋子裡，藉助擀麵杖碾碎，大概這個狀態就可以。
3.再放點黑芝麻，適量的白糖，用筷子攪勻備用。
4.準備300g的糯米粉，用熱水燙麵，糯米粉比較黏，這裡我們要攪拌的均勻一些，最後揉成一個光滑的麵團就可以了。
5.取出麵團整理成長條，下大小均勻的面劑。
6.我們取出一個面劑揉搓均勻按扁，捏成一個中間厚四周薄的餅皮，舀一勺餡料，收口處捏緊，這樣一個胚子就做好了。
7.都做好之後開小火鍋內倒油，放入餅胚，煎至一面定型後翻面，一直到餅皮鼓起兩面都金黃後，倒入適量的紅糖水，大火燒開收汁。
8.最後撒上一些白芝麻，這樣好吃的紅糖糯米糍粑就做好了，做好的糍粑軟糯又香甜，撒些白芝麻更好吃，咬一口餡料充足，餅皮黏糯有彈性，喜歡就趕緊試試吧。