炎炎夏日，西瓜就是人們消暑解渴的最佳選擇了，它不僅清甜可口，而且富含營養。然而，每次切西瓜的時候，我們總是會遇到這樣的煩惱，就是西瓜特別容易炸裂，有時候明明刀才碰到瓜皮，西瓜就「砰」的一聲炸開。這樣不僅會使汁水濺的到處都是，而且裂開的紋路也不規則，如果想要切個什麼造型就比較困難了。其實想要切西瓜時西瓜不炸開，我們利用上一根筷子就可以了。下面就跟著我一起來看看是如何操作的吧！
其實方法特別簡單，我們先把西瓜簡單的清洗一下，將表面的一些雜質清洗掉。然後再準備一根筷子，用筷子的尖頭找到西瓜底部的瓜臍位置。接著，把筷子慢慢的從瓜臍位置往裡插，一直插到西瓜的內部。注意，插筷子的時候速度別太快，不然西瓜會炸開來。大概插進西瓜裡面3CM的樣子就可以了，接著再將筷子拔出來。
接下來我們就可以將西瓜隨便切開，不用擔心西瓜再會出現炸開的情況了。其實這是因為西瓜表皮非常完整，西瓜在生長成熟後，裡面會有一定的壓力，而表面也有著一定的張力，一旦表面突然被破壞，就會導致壓力釋放，也就會出現炸裂的情況。但我們用筷子在西瓜的瓜臍處慢慢的插了個小孔，就把西瓜內部的壓力和表面的張力提前釋放了出來。這樣再來切，西瓜自然也就不會再出現炸裂的情況了。
學會了切西瓜插根筷子不炸裂的方法後，再來給大家分享兩個切西瓜的小妙招，讓你切出來的西瓜好看還不髒手：
方法一：我們先將西瓜從中間切一刀，把西瓜一切為二。然後在半個西瓜上切下來一圈，這樣我們就得到了一個圓盤狀的西瓜。接著，我們把西瓜平放在案板上。建議先在案板上鋪一層保鮮膜，以免案板上的殘留污染果肉。接下來，我們再把西瓜切四刀，把它分成8個小三角形。
切好後，我們取其中的一小塊西瓜，然後把西瓜的果皮切兩刀，把它分成三等分，再將兩邊的果皮完全切掉不要，這樣就變成了西瓜上只預留了一點西瓜皮，西瓜也就切好了。
接下來，我們按照同樣的方法把西瓜切完，然後把它擺盤，非常的好看。吃的時候，只要抓住一點剩餘的西瓜皮就可以了，像吃冰棍一樣，家裡的孩子一定很喜歡。
方法二：把半個西瓜切成四份，這樣我們就得到了四個大三角形。先拿起其中的一瓣西瓜，用水果刀沿著西瓜的三個角分別切上一刀，把果肉和果皮分開來。
接著，在西瓜的兩邊交錯著都切上兩刀，這樣西瓜就都變成了一塊塊小正方形的樣子。
接下來，我們直接將切好的西瓜倒在碗裡就可以了。再插上牙籤就可以開吃了，一口一塊，非常過癮。不管是用來招待客人，還是追劇吃，都是方便還不流汁的。